Lubina al horno con puré de patatas

• 800 g filete de lubina
• 1 uds calabacín, verde
• 5 uds champiñón
• 1 uds pimiento, rojo

Marinada

• 2 dientes de ajo ajo
• 1 cucharadita estragón
• 1 cda cebolleta fresca
• 0.5 dl perejil fresco
• 1 uds limón
• 1 dl aceite de oliva
• 1 cucharadita sal
• 0.5 cucharadita pimienta

Puré de patatas

• 500 g patata, tipo enharinado
• 2 cda mantequilla
• 2 dl leche
• sal y pimienta