Saltar al contenido
Entradas
Inicio : Recetas : Abade de merluza al horno en salsa de limón
Inicio : Recetas : Abade de merluza al horno en salsa de limón

Abade de merluza al horno en salsa de limón

El limón aporta un sabor fresco a esta receta con filete de merluza. Con merluza o bacalao y una mezcla de verduras según prefieras, es un plato al horno que seguramente querrás repetir. ¡Una cena perfecta para cualquier día! Todas nuestras recetas provienen de godfisk.no

Foto: Studio Isidor

  • Tiempo de preparación: 30 min
  • Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

Salsa

Acompañamientos

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 200 °C.
  • Corta el pescado en porciones y espolvorea con sal y pimienta.
  • Coloca los filetes en una fuente de horno engrasada y distribuye las verduras por encima.

Salsa

  • Ralla la cáscara y exprime el jugo del limón.
  • Derrite la mantequilla, añádele la harina y espesa con caldo de pescado y nata.
  • Deja que la salsa hierva a fuego lento durante unos 3 minutos, y añade la cáscara de limón.
  • Sazona la salsa con jugo de limón, sal y pimienta.

Horneado

  • Vierte la salsa sobre el pescado y las verduras, y cubre la fuente con papel de aluminio.
  • Hornea en el horno hasta que el pescado esté listo, aproximadamente 15 minutos.
  • Sirve con patatas cocidas.

Consejo:En esta receta puedes escoger la mezcla de verduras que prefieras.

Recetas relacionadas

Una breve introducción sobre qué tipo de recetas puedes encontrar aquí.

Ver todas las recetas

Disfruta de sabores mediterráneos

Esta receta es la favorita veraniega de Kristoffer Tvilde, conocido como Krisslovesfood, con abadejo. Los sabores mediterráneos encajan…

Tiempo de preparación: 15-20 minutos
Dificultad: Fácil
Leer receta

Sild con patatas, manzana y cebolla roja

Los alemanes adoran el arenque y lo celebran con sus propios festivales. En verano, este plato clásico, conocido como Matjes nach…

Tiempo estimado: 20-30 min
Dificultad: Fácil
Leer receta

Salmonete al horno con verduras ajo y aceite de oliva

En esta receta con trucha, todo se hornea en el horno y las verduras adquieren un buen sabor a ajo. Una cena que…

Tiempo de preparación: 40 min
Dificultad: Fácil
Leer receta

Trucha a la parrilla con ensalada griega

¿Quieres un poco de variedad en la comida a la parrilla? La trucha a la parrilla con ensalada griega y tzatziki es una combinación fantástica que encaja…

Tiempo de preparación: 10-20 min
Dificultad: Fácil
Leer receta