Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Ovnsbakt sei i sitronsaus
Forside : Oppskrifter : Ovnsbakt sei i sitronsaus

Ovnsbakt sei i sitronsaus

Sitron gir denne oppskriften med seifilet en frisk smak. Med sei eller torsk og grønnsaksblanding etter ønske, er dette en ovnsbakt rett du gjerne prøver mer enn en gang. En perfekt hverdagsmiddag! Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Studio Isidor

  • Tidsbruk: 30 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Saus

Tilbehør

Fremgangsmåte

  • Sett stekeovnen på 200 °C.
  • Skjær fisken i serveringsstykker og dryss med salt og pepper.
  • Legg fiskestykkene i en smurt ildfast form og fordel grønnsakene over.

Saus

  • Riv skall og press saften av sitron.
  • Smelt smør, rør inn hvetemel og spe med fiskekraft og kremfløte.
  • La sausen småkoke i ca. 3 minutter, og rør inn skall av sitron.
  • Smak sausen til med sitronsaft, salt og pepper.

Ovnsbaking

  • Hell sausen over fisken og grønnsakene, og dekk formen med aluminiumsfolie.
  • Bak i stekeovnen til fisken er ferdig, ca. 15 minutter.
  • Server med kokte poteter.

Tips: I denne oppskriften kan du selv velge hvilken grønnsaksblanding du ønsker.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Sei med middelhavssmaker

Denne oppskriften er Kristoffer Tvilde, kjent som Krisslovesfood, sin sommerfavoritt med sei. Middelshavssmakene passer…

Tidsbruk: 15-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Sild med potet, eple og rødløk

Tyskerne elsker sild og feirer den med egne festivaler. Om sommeren er denne klassiske retten, kjent som Matjes nach…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Ovnsbakt ørret med hvitløksgrønnsaker

I denne oppskriften med ørret stekes alt i stekeovnen, og grønnsakene får en god smak av hvitløk. En middag som…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Grillet ørret med gresk salat

Ønsker du litt variasjon i grillmaten? Grillet ørret med gresk salat og tzatziki er fantastisk kombinasjon som passer…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift