Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Ovnsbakt sei i sitronsaus
Forside : Oppskrifter : Ovnsbakt sei i sitronsaus

Ovnsbakt sei i sitronsaus

Sitron gir denne oppskriften med seifilet en frisk smak. Med sei eller torsk og grønnsaksblanding etter ønske, er dette en ovnsbakt rett du gjerne prøver mer enn en gang. En perfekt hverdagsmiddag! Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Studio Isidor

  • Tidsbruk: 30 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Saus

Tilbehør

Fremgangsmåte

  • Sett stekeovnen på 200 °C.
  • Skjær fisken i serveringsstykker og dryss med salt og pepper.
  • Legg fiskestykkene i en smurt ildfast form og fordel grønnsakene over.

Saus

  • Riv skall og press saften av sitron.
  • Smelt smør, rør inn hvetemel og spe med fiskekraft og kremfløte.
  • La sausen småkoke i ca. 3 minutter, og rør inn skall av sitron.
  • Smak sausen til med sitronsaft, salt og pepper.

Ovnsbaking

  • Hell sausen over fisken og grønnsakene, og dekk formen med aluminiumsfolie.
  • Bak i stekeovnen til fisken er ferdig, ca. 15 minutter.
  • Server med kokte poteter.

Tips: I denne oppskriften kan du selv velge hvilken grønnsaksblanding du ønsker.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Toast Skagen

Toast Skagen er en av Emilie Voe Nereng absolutte favoritter på café, men også noe hun gjerne lager hjemme. Den…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Smørstekt kamskjell med sweet chilisaus

Kamskjell er en delikatesse som egner seg godt som forrett i selskap. Imponer gjestene med kamskjell med sitronsmør og…

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Rosa sildesalat

Sildesalat er en gammel klassiker som gjerne serveres med grovt brød. Det finnes mange forskjellige varianter, men i…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Ovnsbakt laks med sitron

I denne oppskriften steker du laksen med sitron og soyasaus, og serverer den med en frisk salat av avokado, vårløk,…

Tidsbruk: 20-25 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift