Saltar al contenido
Entradas
Inicio : Recetas : Bacalao al horno con arroz de coliflor
Inicio : Recetas : Bacalao al horno con arroz de coliflor

Bacalao al horno con arroz de coliflor

En esta receta encontrarás muchas ideas interesantes. Bacalao horneado con jamón de Parma, arroz de coliflor y verduras salteadas. Saludable y delicioso. Todas nuestras recetas provienen de godfisk.no

Foto: Synøve Dreyer

  • Tiempo de preparación: 30 min
  • Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

Arroz de coliflor

Servir con

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 180 °C.
  • Corta el bacalao en porciones y espolvorea con sal.
  • Envuelve las porciones de bacalao con jamón de Parma y colócalas en una bandeja para horno.
  • Hornea el bacalao en el horno durante 10-15 minutos, dependiendo del grosor de las piezas.

Arroz de coliflor

  • Exprime el jugo de limón, limpia la coliflor de hojas y pica finamente el perejil.
  • Ralla la coliflor con un rallador grueso y mezcla con el jugo de limón.
  • Añade aceite de colza en una sartén y sofríe el arroz de coliflor hasta que esté dorado a fuego medio, aproximadamente 4 minutos.
  • Incorpora el perejil y el queso parmesano rallado.

Acompañamientos

  • Parte los tomates cherry por la mitad y corta los pimientos en tiras.
  • Saltéalos rápidamente en aceite de colza.
  • Sirve el bacalao con arroz de coliflor y las verduras.

Recetas relacionadas

Una breve introducción sobre qué tipo de recetas puedes encontrar aquí.

Ver todas las recetas

Ensalada de camarones y mango

Esta ensalada de gambas con mango y cilantro es perfecta como una cena sencilla entre semana, o si vas a recibir invitados y…

Tiempo de preparación: 10-15 min
Dificultad: Fácil
Leer receta

Abadejo al horno en salsa milagrosa

Una salsa milagrosa de inspiración asiática con soja, lima y miel le da al suave pescado blanco al horno un toque sencillo y sabroso…

Tiempo estimado: 20-30 min
Dificultad: Fácil
Leer receta

One pot sei – todo en una sola olla

¿Buscas una cena de pescado sencilla y económica? Este plato es rápido de preparar, genera poca limpieza y ha sido desarrollado por...

Tiempo estimado: 20-30 min
Dificultad: Fácil
Leer receta

Hamburguesa de pescado con sabores tailandeses

La versión de Kristoffer Tvilde (también conocido como krisslovesfood) de la clásica y rápida hamburguesa de pescado con sabores tailandeses. Esta…

Tiempo de preparación: 10-20 min
Dificultad: Fácil
Leer receta