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Pasta y salmón con pesto

En esta receta con salmón y pasta se usa pesto para darle sabor al plato. Una comida deliciosa y sencilla de preparar en la ajetreada rutina diaria. Todas nuestras recetas están tomadas de godfisk.no

Foto: Sentralen

  • Tiempo de preparación: 20 min
  • Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

Instrucciones

  • Cortar el salmón en cubos y los tomates cherry por la mitad.
  • Cocer la pasta según las instrucciones del paquete.
  • Freír los cubos de salmón con mantequilla y aceite de oliva, y añadir los tomates cherry.
  • Mezclar la crème fraîche y el pesto, y agregar a la pasta. Sazonar con sal y pimienta.
  • Incorporar el salmón y los tomates cherry en la pasta justo antes de servir.
  • Servir con piñones, parmesano y albahaca picada por encima.

Consejo:Si lo deseas, puedes sustituir la crème fraîche por requesón para reducir las grasas y aumentar la cantidad de proteínas.

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