Pâtes au saumon et pesto

Mode d'emploi

• Coupez le saumon en dés et les tomates cerises en deux.
• Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
• Faites revenir les dés de saumon avec du beurre et de l'huile d'olive, puis ajoutez les tomates cerises.
• Mélangez la crème fraîche et le pesto, puis incorporez au pâtes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
• Incorporez le saumon et les tomates cerises aux pâtes juste avant de servir.
• Servez avec des pignons de pin, du parmesan et du basilic finement haché saupoudrés dessus.

Conseil :N'hésitez pas à remplacer la crème fraîche par du fromage cottage pour une option moins grasse et plus riche en protéines.