Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Gratinoidut kampasimpukat
Etusivu : Reseptit : Gratinoidut kampasimpukat

Gratinoidut kampasimpukat

Gratinointi on hieno tapa antaa kampasimpukoille lisää makua. Tässä reseptissä käytetään ilmakuivattua kinkkua, sipulia, valkosipulia ja cheddar-juustoa, ja se on resepti, jonka todennäköisesti teet useammin. Kaikki reseptimme on noudettu godfisk.fi

Valokuva: Norwegian Seafood Council

  • Aikaa vievä: 25 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Gratinointi

Valmistusohjeet

  • Kuori sinisimpukat ja tarkista, että kaikki simpukat ovat kiinni. Heitä pois epäilyttävät simpukat.
  • Halkaise sipuli, sellerinvarret ja purjo hienoksi ja lisää ne kattilaan voin ja kampasimpukoiden kanssa.
  • Keitä, kunnes kampasimpukat avautuvat, noin 3 minuuttia.
  • Irrota kuoren liha kuoresta ja aseta se takaisin puolikkaan kuoren sisälle.
  • Asettele nämä tasolle lautaselle.

Gratinointi

  • Leikkaa ilmakuivattu kinkku pieniksi paloiksi, ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
  • Lämmitä öljyä paistinpannussa ja lisää kinkku, sipuli ja valkosipuli.
  • Paista keskilämmöllä, kunnes kinkku on rapeaa.
  • Levitä seos kuoren lihaosan päälle kuorissa.
  • Ripottele päälle raastettua cheddaria ja laita uuniin grillivastuksen alle, kunnes juusto sulaa, noin 2 minuuttia.
  • Tarjoile kampasimpukat lautasella tai kauniissa kulhossa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Toast Skagen

Toast Skagen on yksi Emilie Voe Nerengin ehdottomista suosikeista kahvilassa, mutta myös jotain, mitä hän mielellään valmistaa kotona. Se…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Voita pannulla paistetut kampasimpukat makealla chilikastikkeella

Kampasimpukat ovat herkku, joka sopii erinomaisesti alkuruoaksi juhlissa. Tee vaikutus vieraisiisi kampasimpukoilla sitruunavoin kera ja…

Aikaa: 20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Vaaleanpunainen silakka-salaatti

Sillisalaatti on vanha klassikko, jota tarjotaan mielellään täysjyväleivän tai ruisleivän kanssa. On olemassa monia erilaisia versioita, mutta...

Aika: 40 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Uunissa paistettua lohta sitruunalla

Tässä reseptissä paistat lohen sitruunalla ja soijakastikkeella, og tarjoilet sen raikkaan avokado- ja kevätsipulisalaatin kanssa,…

Valmistusaika: 20-25 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti