Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Turskispyörykät salsakastikkeella
Etusivu : Reseptit : Turskispyörykät salsakastikkeella

Turskispyörykät salsakastikkeella

Turskispyörykät, tai bolinhos, ovat tunnettuja sekä Portugalissa että Brasiliassa. Tarjoillaan salsakastikkeen kanssa, ne ovat täydellinen annos tapaksiksi tai iltapalaksi. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Kuva: Studio DreyerHensley

  • Aikaa: 60 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

tomaattisalsa

Valmistusohjeet

tomaattisalsa

  • Kuori ja hienonna kevätsipuli, punasipuli ja valkosipuli.
  • Pese, kuori ja leikkaa tomaatti pieniksi kuutioiksi.
  • Sekoita kevätsipuli, punasipuli, valkosipuli, tomaatti ja oliiviöljy kulhossa.
  • Mausta suolalla ja pippurilla.

Turskispyörykät – bolhinos

  • Kuori ja keitä peruna suolattomassa vedessä.
  • Pese, kuori ja hienonna sipuli ja persilja.
  • Leikkaa turskit paloiksi.
  • Kiehauta suolaton vesi, lisää turski ja anna hautua noin 5 minuuttia.
  • Anna kalan jäähtyä ja revi se suikaleiksi.
  • Muussaa keitetty peruna kulhossa ja sekoita kalan kanssa tasaiseksi massaksi.
  • Vatkaa munat ja lisää ne kalan seokseen sekä perunajauho ja mustapippuri.
  • Lisää sipuli ja persilja, sekoita hyvin.
  • Muotoile pieniä pyöreitä pyöryköitä ja kierittele ne korppujauhoissa.
  • Paista palloja öljyssä kullanruskeiksi ja nosta talouspaperin päälle valumaan.
  • Tarjoile turskispyyrykät tomaatinkastikkeen kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

„Saba sando“ – makrillivälipala japanilaiseen tapaan

Makrilli on muodostunut japanilaisten terveelliseksi vastineeksi hodarikäyttä. Nälkä iskee, ja japanilaiset piipahtavat usein…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Erling Braut Haalandin sushi

Kokeile Erling Braut Haalandin kotitekoista sushia. Se on helpompaa kuin luulet ja hauskaa tehdä yhdessä. Tämä on...

Aika: 60 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maki sushi

Makisushin tekeminen itse on helppoa, varmasti helpompaa kuin luuletkaan! Tässä reseptissä käytetään lohta, mutta täällä voit…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Rapupihviksiä

Nämä rapukakut voit tarjoilla alkupalana tai tapaksina, ja ne maistuvat parhaiten juuri paistettuina. Tämä on…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti