Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Lohimaisburgeri sitruuna-majoneesilla
Etusivu : Reseptit : Lohimaisburgeri sitruuna-majoneesilla

Lohimaisburgeri sitruuna-majoneesilla

Tee siitä extra herkullinen ja mehukas käyttämällä itse tehtyä sämpylää ja sitruuna-majoneesia. Lohisämpylä on terveellinen ja raikas vaihtoehto päivälliselle. Kaikki reseptimme on kerätty kohteesta godfisk.fi

Kuva: Astrid Hals

  • Aikaa vievä: 50 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

majo

hampurilaissämpylä

Valmistusohjeet

  • Laita uuni lämpenemään 220 °C:seen.
  • Hienonna lohifilee ja persilja, ja sekoita suolan ja pippurin kanssa.
  • Muotoile jokaiselle annokselle pieni, litteä lohisämpylä ja paista ne keskilämmöllä voissa 2-3 minuuttia per puoli.

hampurilaissämpylä

  • Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen ja sekoita yhteen vehnäjauhojen, oliiviöljyn ja suolan kanssa.
  • vaivaa taikinaa hyvin ja anna sen nousta kaksinkertaiseksi. Taikinan tulisi olla hieman kosteaa.
  • Jaa taikina tasapainoisiksi osiksi ja muotoile pieniksi, litteiksi sämpylöiksi.
  • Aseta leivinpaperin päälle uunipellille, voitele maidolla ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.
  • Anna kohota vielä kaksinkertaiseksi ja paista uunissa noin 10 minuuttia.

majo

  • Sekoita keltuainen ja sinappi.
  • Lisää oliiviöljyä varovasti voimakkaasti vispaten. Jos majoneesi vaikuttaa liian paksulta, voit lisätä vähän vettä.
  • Mausta sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla.
  • Tarjoa lohisämpylät lämpimissä sämpylöissä sitruuna-majoneesin, kurkun ja salaatin kanssa.

Vinkki:Voit myös ostaa valmista sitruuna-majoneesia ja sämpylöitä kaupasta.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Itsetehdytet seikakolobat

Nämä kotitekoiset seitistä valmistetut kalapihvit, joita kutsutaan myös nimillä seikarbonader tai seikaker, ovat helppo ja maukas illallinen, joka sopii koko…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Perinteinen kalakeitto

Kokeile tätä herkullista, klassista kalakeittoa seidistä, turskasta tai steinbitistä. Yksinkertainen resepti, joka antaa maukkaan…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Marinoitu matjessilli kookossalsan kera

Matjessilli on erinomainen valinta grillattavaksi. Tässä reseptissä se on marinoitu muun muassa limetin mehulla, valkosipulilla ja chilillä…

Aika kuluu: 45 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Paistettu silli salaatissa

Paistettu silli salaatissa on kevyt ja todella hyvää. Panzanella-salaatissa, jossa on sipulia, tomaatteja, basilikaa ja oliiviöljyä, se sopii…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti