Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Lohimaisburgeri sitruuna-majoneesilla
Etusivu : Reseptit : Lohimaisburgeri sitruuna-majoneesilla

Lohimaisburgeri sitruuna-majoneesilla

Tee siitä extra herkullinen ja mehukas käyttämällä itse tehtyä sämpylää ja sitruuna-majoneesia. Lohisämpylä on terveellinen ja raikas vaihtoehto päivälliselle. Kaikki reseptimme on kerätty kohteesta godfisk.fi

Kuva: Astrid Hals

  • Aikaa vievä: 50 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

majo

hampurilaissämpylä

Valmistusohjeet

  • Laita uuni lämpenemään 220 °C:seen.
  • Hienonna lohifilee ja persilja, ja sekoita suolan ja pippurin kanssa.
  • Muotoile jokaiselle annokselle pieni, litteä lohisämpylä ja paista ne keskilämmöllä voissa 2-3 minuuttia per puoli.

hampurilaissämpylä

  • Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen ja sekoita yhteen vehnäjauhojen, oliiviöljyn ja suolan kanssa.
  • vaivaa taikinaa hyvin ja anna sen nousta kaksinkertaiseksi. Taikinan tulisi olla hieman kosteaa.
  • Jaa taikina tasapainoisiksi osiksi ja muotoile pieniksi, litteiksi sämpylöiksi.
  • Aseta leivinpaperin päälle uunipellille, voitele maidolla ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.
  • Anna kohota vielä kaksinkertaiseksi ja paista uunissa noin 10 minuuttia.

majo

  • Sekoita keltuainen ja sinappi.
  • Lisää oliiviöljyä varovasti voimakkaasti vispaten. Jos majoneesi vaikuttaa liian paksulta, voit lisätä vähän vettä.
  • Mausta sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla.
  • Tarjoa lohisämpylät lämpimissä sämpylöissä sitruuna-majoneesin, kurkun ja salaatin kanssa.

Vinkki:Voit myös ostaa valmista sitruuna-majoneesia ja sämpylöitä kaupasta.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

„Saba sando“ – makrillivälipala japanilaiseen tapaan

Makrilli on muodostunut japanilaisten terveelliseksi vastineeksi hodarikäyttä. Nälkä iskee, ja japanilaiset piipahtavat usein…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Erling Braut Haalandin sushi

Kokeile Erling Braut Haalandin kotitekoista sushia. Se on helpompaa kuin luulet ja hauskaa tehdä yhdessä. Tämä on...

Aika: 60 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maki sushi

Makisushin tekeminen itse on helppoa, varmasti helpompaa kuin luuletkaan! Tässä reseptissä käytetään lohta, mutta täällä voit…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Rapupihviksiä

Nämä rapukakut voit tarjoilla alkupalana tai tapaksina, ja ne maistuvat parhaiten juuri paistettuina. Tämä on…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti