Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Välimeren kalakeitto
Etusivu : Reseptit : Välimeren kalakeitto

Välimeren kalakeitto

Kokeile tätä meren antimilla maustettua kalakeittoa. Se on helppo valmistaa ja sopii täydellisesti sekä arki- että viikonloppuruokaan. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Kuva: Esten Borgos

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Leikkaa lohi 3 cm korteiksi ja raasta appelsiinin kuori.
  • Leikkaa sipuli ohuiksi viipaleiksi, hienonna valkosipuli ja kuullota miedolla lämmöllä, kunnes sipuli on kirkasta.
  • Lisää tomaattipyree ja kuullota hetki.
  • Lisää appelsiininkuori, säilyketomaatti ja kalaliemi. Anna kiehua noin 15 minuuttia ilman kantta.
  • Mausta chili-pastalla, sitruunamehulla ja suolalla.
  • Lisää lohikutumet keittoon ja anna kypsyä melkein kypsiksi.
  • Leikkaa oliivit renkaiksi ja lisää ne kattilaan sekä kattilaan heti tarjoilun yhteydessä katettuna kattilan kanssa.
  • Tarjoile keitto leivän kanssa ja päälle vielä hieman tuoreita yrttejä.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Uunissa paistettu seiti ihmekastikkeessa

Aasialaisvaikutteinen ihmekastike, jossa on soijaa, limeä ja hunajaa, antaa miedolle, uunissa paistetulle valkoiselle kalalle yksinkertaisen ja maukkaan…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

katkarapuvuoka ja mangosalaatti

Tämä mango- ja korianterainen katkarapusalaatti sopii täydellisesti helppoon arki-illalliseen tai jos aiot saada vieraita ja…

Aikaa kestää: 10-15 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Yhden padan keittiö – kaikki samassa kattilassa

Etsitkö helppoa ja edullista kalaravintolaa? Tämä ruoka on nopea valmistaa, tuottaa vähän tiskattavaa ja on kehitetty...

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Kalaburgeri thaimaalaisilla mauilla

Kristoffer Tvilde, joka tunnetaan myös nimellä krisslovesfood, antaa oman tulkintansa klassisesta, nopeasta kalaburgerista, joka kohtaa Thaimaan. Tämä…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti