Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Välimeren kalakeitto
Etusivu : Reseptit : Välimeren kalakeitto

Välimeren kalakeitto

Kokeile tätä meren antimilla maustettua kalakeittoa. Se on helppo valmistaa ja sopii täydellisesti sekä arki- että viikonloppuruokaan. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Kuva: Esten Borgos

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Leikkaa lohi 3 cm korteiksi ja raasta appelsiinin kuori.
  • Leikkaa sipuli ohuiksi viipaleiksi, hienonna valkosipuli ja kuullota miedolla lämmöllä, kunnes sipuli on kirkasta.
  • Lisää tomaattipyree ja kuullota hetki.
  • Lisää appelsiininkuori, säilyketomaatti ja kalaliemi. Anna kiehua noin 15 minuuttia ilman kantta.
  • Mausta chili-pastalla, sitruunamehulla ja suolalla.
  • Lisää lohikutumet keittoon ja anna kypsyä melkein kypsiksi.
  • Leikkaa oliivit renkaiksi ja lisää ne kattilaan sekä kattilaan heti tarjoilun yhteydessä katettuna kattilan kanssa.
  • Tarjoile keitto leivän kanssa ja päälle vielä hieman tuoreita yrttejä.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Toast Skagen

Toast Skagen on yksi Emilie Voe Nerengin ehdottomista suosikeista kahvilassa, mutta myös jotain, mitä hän mielellään valmistaa kotona. Se…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Voita pannulla paistetut kampasimpukat makealla chilikastikkeella

Kampasimpukat ovat herkku, joka sopii erinomaisesti alkuruoaksi juhlissa. Tee vaikutus vieraisiisi kampasimpukoilla sitruunavoin kera ja…

Aikaa: 20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Vaaleanpunainen silakka-salaatti

Sillisalaatti on vanha klassikko, jota tarjotaan mielellään täysjyväleivän tai ruisleivän kanssa. On olemassa monia erilaisia versioita, mutta...

Aika: 40 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Uunissa paistettua lohta sitruunalla

Tässä reseptissä paistat lohen sitruunalla ja soijakastikkeella, og tarjoilet sen raikkaan avokado- ja kevätsipulisalaatin kanssa,…

Valmistusaika: 20-25 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti