Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Moules-frites – simpukoita ranskalaisilla perunoilla
Etusivu : Reseptit : Moules-frites – simpukoita ranskalaisilla perunoilla

Moules-frites – simpukoita ranskalaisilla perunoilla

Sinisimpukat ja ranskalaiset maistuvat uskomattoman hyvältä ja valmistuvat nopeasti. Kotitekoisten ranskalaisten ja nopean aiolin kanssa tämä ruoka voi nopeasti nousta uudeksi suosikiksi, kuten on käynyt ruokahamsteri Krisslovesfoodille! Kaikki reseptimme on kerätty kohteesta godfisk.fi

Kuva: Silje Feiring

  • Aikaa kestää: 10-30 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Aioli

Perunaveneet

Valmistusohjeet

Ranskalaiset

  • Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
  • Leikkaa perunat suikaleiksi tai lohkoiksi, pyöräytä hieman ruokaöljyä, valkosipulia ja timjamia.
  • Aseta perunasuikaleet leivinpaperille. Mausta suolalla ja pippurilla oman maun mukaan.
  • Paista 20-30 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä.

Aioli

  • Hienonna valkosipuli ja sekoita kaikki ainekset kulhossa hyvin yhteen.

Valmistele sinisimpukat

  • Huuhtele sinisimpukat kylmässä vedessä, poista rikkinäiset/kadonneet simpukat.
  • Silppua salottisipuli, valkosipuli ja persilja karkeasti.
  • Lämmitä voi ja kuullota salottisipuli ja valkosipuli muutama sekunti.
  • Lisää sinisimpukat ja valkoviini. Peitä kannella ja höyrytä minuutin tai kunnes simpukat ovat auenneet. Heitä pois ne, jotka eivät auenneet.
  • Sekoita joukkoon hienonnettu persilja ja tarjoile perunaveneiden ja aiolin kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Uunissa paistettua lohta sitruunalla

Tässä reseptissä paistat lohen sitruunalla ja soijakastikkeella, og tarjoilet sen raikkaan avokado- ja kevätsipulisalaatin kanssa,…

Valmistusaika: 20-25 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Savulohi tortillakulhoissa avokadokreemillä

Kristoffer Tvilde rakastaa käyttää savulohta, kun hän haluaa tuoda arkeen ripauksen luksusta. Tämä annos sopii täydellisesti…

Aikaa kestää: 10-15 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Omeleta savulohesta ja kermasta

Etsitkö nopeaa ja terveellistä lounasta tai illallista? Omeletti savulohesta, avokadosta ja tuorejuustosta on todella herkullista ja…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Poke-kulho paistetulla lohella

Poke-kulho, jossa on mangoa, avokadoa ja marinoitua punasipulia, on helppo ja todella maukas. Tässä reseptissä lohi on paistettu pannulla,…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti