Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Paneroitu turska perunasosilla
Etusivu : Reseptit : Paneroitu turska perunasosilla

Paneroitu turska perunasosilla

Tämä on resepti, johon koko perhe voi osallistua keittiössä. Esimerkiksi pienimmät lapset voivat auttaa kalan paneroimisessa ja perunoiden murskaamisessa. Kaikki reseptimme on peräisin godfisk.fi

Kuva: Studio Dreyer-Hensley

  • Aikaa: 35 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Perunamuusi

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Työnnä turska tasakokoisiin paloihin.
  • Sekoita vehnäjauhot, suola ja pippuri suuressa kulhossa.
  • Vatkaa toisessa suuressa kulhossa munat kylmiksi.
  • Laita rypytämärkä jauholahtoon kolmannessa suuressa kulhossa.
  • Kääntele turskat ensin jauhoissa, sitten munissa ja lopuksi rypytämärässä.
  • Paista turskaa suljetussa margariinissa kuumalla paistinpannulla noin 4 minuuttia kummaltakin puolelta.

Perunamuusi

  • Pese ja kuori perunat, leikkaa ne suuriin kuutioihin ja keitä suolattomassa vedessä.
  • kaada keitinvettä pois ja höyrytä perunat.
  • Survo perunat perunanuijalla tai haarukalla, lisää nestemäistä margariinia ja sekoita maito, kunnes koostumus on samanlainen kuin puuro.
  • Lämmitä perunasose. Mausta suolalla ja pippurilla.

Lisukkeet

  • Leikkaa kurkku ohuiksi viipaleiksi – käytä tarvittaessa juustohöylää.
  • Leikkaa sitruuna lohkoiksi.
  • Tarjoile paistettu turska perunasoseen, kurkun, sitruunalohkojen ja hieman kermaviilin kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Koe merhman makuja

Tämä resepti on Kristoffer Tvilden, joka tunnetaan nimellä Krisslovesfood, kesän suosikki sei-kalan kanssa. Välimeren maut sopivat…

Aika: 15-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Silli perunalla, omenalla ja punasipulilla

Saksalaiset rakastavat silliä ja juhlistavat sitä omilla festivaaleillaan. Kesällä tämä klassinen ruoka, tunnettu nimellä Matjes nach…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Uunissa paahdettu icehalla valkosipulivihannesten kanssa

Tässä taimenohjeessa kaikki kypsennetään uunissa, ja vihannekset saavat herkullisen valkosipulin maun. Illallinen, joka…

Aika: 40 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Grillattu taimen kreikkalaisella salaatilla

Haluatko vaihtelua grilliruokaan? Grillattu taimen kreikkalaisella salaatilla ja tzatzikilla on fantastinen yhdistelmä, joka sopii…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti