Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Lohta rillette ja rapea paahtoleipä
Etusivu : Reseptit : Lohta rillette ja rapea paahtoleipä

Lohta rillette ja rapea paahtoleipä

Kokeile lohta alkuruokana seuraavan kerran, kun kutsut vieraita illalliselle. Tämä resepti sisältää vähän aineksia ja on helppo tehdä. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Kuva: Tom Haga

  • Aikaa kestää: 30 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Paahtoleipä

Valmistusohjeet

  • Lämmitä uuni 80 °C:seen ja kypsennä lohta uunissa, kunnes se hajoaa helposti haarukalla, noin 10–15 minuuttia. Kypsennysaika riippuu uunista, joten paina kevyesti kalaa, kun se alkaa näyttää valmiilta, katsomaan, hajoaako se helposti. Jätä uuni päälle ja anna lohen jäähtyä 10 minuuttia.
  • Häivytä lohi varovasti ja sekoita kreikkalaiseen jogurttiin, sinappiin ja hienonnettuu tilliin.
  • Mausta suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla.
  • Täytä pienet muodot lohipäälliksellä, asettele lautaselle ja poista muodot tarjoilun yhteydessä. Voit myös käyttää pieniä astioita.

Paahtoleipä

  • Leikkaa baguette ohuiksi viipaleiksi.
  • Aseta viipaleet leivinpellin päälle ja sivele päälle oliiviöljyä, ripottele suolaa ja pippuria.
  • Paista viipaleita uunissa, kunnes ne ovat rapeita ja kultaisen ruskeita, noin 7–8 minuuttia.
  • Tarjoile lohirillette rapeiden paahtoleipäviipaleiden kanssa ja koristele raikkailla yrteillä, jos sinulla on.

Vinkki:Jos laitat baguetten pakastimeen muutamaksi tunniksi, siitä tulee helpompaa leikata viipaleiksi.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

„Saba sando“ – makrillivälipala japanilaiseen tapaan

Makrilli on muodostunut japanilaisten terveelliseksi vastineeksi hodarikäyttä. Nälkä iskee, ja japanilaiset piipahtavat usein…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Erling Braut Haalandin sushi

Kokeile Erling Braut Haalandin kotitekoista sushia. Se on helpompaa kuin luulet ja hauskaa tehdä yhdessä. Tämä on...

Aika: 60 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maki sushi

Makisushin tekeminen itse on helppoa, varmasti helpompaa kuin luuletkaan! Tässä reseptissä käytetään lohta, mutta täällä voit…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Rapupihviksiä

Nämä rapukakut voit tarjoilla alkupalana tai tapaksina, ja ne maistuvat parhaiten juuri paistettuina. Tämä on…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti