Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Sesampaneroitu lohi kermakastikkeella purjohillolla
Etusivu : Reseptit : Sesampaneroitu lohi kermakastikkeella purjohillolla

Sesampaneroitu lohi kermakastikkeella purjohillolla

Seuraavan kerran kun paneroit kalaa, kokeile sekoittaa seesaminsiemeniä korppujauhon kanssa. Seesaminsiemenet antavat kalalle hyvän maun, ja kermakastike purjolla viimeistelee annoksen. Kaikki reseptimme on kerätty godfisk.fi

Valokuva: Godfisk.no

  • Aikaa kestää: 30 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Purjo

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Leikkaa lohi annospaloiksi ja kuivaa hyvin talouspaperilla.
  • Sekoita jauhot, suola ja pippuri kulhossa, vatkaa kananmunat kevyesti toisessa kulhossa ja sekoita korppujauho ja seesaminsiemenet kolmannessa kulhossa.
  • Pyöräytä lohispalat jauhoissa, sitten kananmunassa, ja lopuksi seesaminsiemen-seoksessa.
  • Anna palojen hieman levätä kuivalle alustalle, jotta panerointi tarttuu paremmin.
  • Paista lohta öljyssä keskilämmöllä noin 2 minuuttia kummaltakin puolelta.

Purjo

  • Valmistele ja huuhdo purjo huolellisesti, anna valua hyvin.
  • Leikkaa purjo ohuiksi renkareiksi ja kuullota voissa 2 minuuttia. Älä anna ruskistua.
  • Kaada kerma päälle ja hauduta purjoa 2–3 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.
  • Tarjoile lohi kermakastikkeellisen purjon ja keitettyjen perunoiden kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Uunissa paistettu seiti ihmekastikkeessa

Aasialaisvaikutteinen ihmekastike, jossa on soijaa, limeä ja hunajaa, antaa miedolle, uunissa paistetulle valkoiselle kalalle yksinkertaisen ja maukkaan…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Yhden padan keittiö – kaikki samassa kattilassa

Etsitkö helppoa ja edullista kalaravintolaa? Tämä ruoka on nopea valmistaa, tuottaa vähän tiskattavaa ja on kehitetty...

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Kalaburgeri thaimaalaisilla mauilla

Kristoffer Tvilde, joka tunnetaan myös nimellä krisslovesfood, antaa oman tulkintansa klassisesta, nopeasta kalaburgerista, joka kohtaa Thaimaan. Tämä…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Matjessillin ja omenan tartar

Kesä on yhtä raikas kuin matjessillin tartar kirpeän omenan ja tillin kera. Resepti sopii hyvin, kun kutsut illalliselle…

Aikaa: 20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti