Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Sesampanert laks med fløtestuet purre
Forside : Oppskrifter : Sesampanert laks med fløtestuet purre

Sesampanert laks med fløtestuet purre

Neste gang du panerer fisk må du prøve sesamfrø blandet med griljermel. Sesamfrøene gir laksen en god smak, og fløtestuet purre runder av retten. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Godfisk.no

  • Tidsbruk: 30 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Purre

Server med

Fremgangsmåte

  • Skjær laksen i porsjonsstykker og tørk godt med tørkepapir.
  • Bland mel, salt og pepper i en bolle, pisk egg lett i en annen bolle, og bland griljermel og sesamfrø i en tredje bolle.
  • Vend laksestykkene i melblandingen, så i egg, og til slutt i sesamblandingen.
  • La stykkene ligge noen minutter på tørt underlag så paneringen fester seg.
  • Stek laksen i olje på middels varme, i ca. 2 minutter på hver side.

Purre

  • Rens og skyll purre godt, og la den renne godt fra seg.
  • Skjær purre i tynne ringer og surr i smør i 2 minutter. De skal ikke bli brune.
  • Hell kremfløte over og la purren surre i 2-3 minutter. Smak til med salt og pepper.
  • Server laksen med fløtestuet purre og kokte poteter ved siden av.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Røkt laks i tortillaskåler med avokadokrem

Kristoffer Tvilde elsker å bruke røkt laks når han skal lage litt luksus i hverdagen. Denne retten er perfekt til…

Tidsbruk: 10-15 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Omelett med røkt laks og kremost

På utkikk etter en rask og sunn lunsj eller middag? En omelett med røkt laks, avokado og kremost er kjempegodt og…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Poke bowl med stekt laks

Laksebowl med mango, avokado og syltet rødløk er enkelt og veldig godt. I denne oppskriften er laksen stekt i pannen,…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Wrap med karrisild

Wraps er enkelt å lage og lett å servere. I denne oppskriften kan du lage karrisalaten ferdig i forkant og ha den i…

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift