Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Sesampaneroitu lohi kermakastikkeella purjohillolla
Etusivu : Reseptit : Sesampaneroitu lohi kermakastikkeella purjohillolla

Sesampaneroitu lohi kermakastikkeella purjohillolla

Seuraavan kerran kun paneroit kalaa, kokeile sekoittaa seesaminsiemeniä korppujauhon kanssa. Seesaminsiemenet antavat kalalle hyvän maun, ja kermakastike purjolla viimeistelee annoksen. Kaikki reseptimme on kerätty godfisk.fi

Valokuva: Godfisk.no

  • Aikaa kestää: 30 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Purjo

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Leikkaa lohi annospaloiksi ja kuivaa hyvin talouspaperilla.
  • Sekoita jauhot, suola ja pippuri kulhossa, vatkaa kananmunat kevyesti toisessa kulhossa ja sekoita korppujauho ja seesaminsiemenet kolmannessa kulhossa.
  • Pyöräytä lohispalat jauhoissa, sitten kananmunassa, ja lopuksi seesaminsiemen-seoksessa.
  • Anna palojen hieman levätä kuivalle alustalle, jotta panerointi tarttuu paremmin.
  • Paista lohta öljyssä keskilämmöllä noin 2 minuuttia kummaltakin puolelta.

Purjo

  • Valmistele ja huuhdo purjo huolellisesti, anna valua hyvin.
  • Leikkaa purjo ohuiksi renkareiksi ja kuullota voissa 2 minuuttia. Älä anna ruskistua.
  • Kaada kerma päälle ja hauduta purjoa 2–3 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.
  • Tarjoile lohi kermakastikkeellisen purjon ja keitettyjen perunoiden kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Koe merhman makuja

Tämä resepti on Kristoffer Tvilden, joka tunnetaan nimellä Krisslovesfood, kesän suosikki sei-kalan kanssa. Välimeren maut sopivat…

Aika: 15-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Silli perunalla, omenalla ja punasipulilla

Saksalaiset rakastavat silliä ja juhlistavat sitä omilla festivaaleillaan. Kesällä tämä klassinen ruoka, tunnettu nimellä Matjes nach…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Uunissa paahdettu icehalla valkosipulivihannesten kanssa

Tässä taimenohjeessa kaikki kypsennetään uunissa, ja vihannekset saavat herkullisen valkosipulin maun. Illallinen, joka…

Aika: 40 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Grillattu taimen kreikkalaisella salaatilla

Haluatko vaihtelua grilliruokaan? Grillattu taimen kreikkalaisella salaatilla ja tzatzikilla on fantastinen yhdistelmä, joka sopii…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti