Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Nahkarasvainen sillikastike
Etusivu : Reseptit : Nahkarasvainen sillikastike

Nahkarasvainen sillikastike

Valkoviini antaa hyvän makuvivahteen sekä kalalle että vihanneksille. Koska kaikki paistetaan samassa paistinpannussa, valmistus on erityisen helppoa. Kaikki reseptimme on kerätty osoitteesta godfisk.fi

Valokuva: Norwegian Seafood Council

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Leikkaa sillisilakat annospaloiksi, salottisipuli ohuiksi viipaleiksi, paprika kuutioiksi ja parsakaalit noin 2 cm pitkiksi paloiksi.
  • Kuori perunat ja leikkaa ne viipaleiksi. Paista pannulla oliiviöljyssä, kunnes ne ovat juuri ja juuri pehmeitä.
  • Aseta silakatahna nahkapuoli alaspäin pannulle perunaviipaleiden kanssa, ja lisää loput vihannekset.
  • Kaada valkoviini kalan päälle ja paista kaikkea noin 5 minuutin ajan.
  • Alenna lämpöä, peitä kansi ja hauduta jatkaen, kunnes kala on kypsää, noin 2 minuuttia.
  • Tarjoa kaikki salaatin ja leivän kanssa sivussa.

Vinkki:Jos haluat värejä ja vähemmän yksinkertaisen annoksen, voit käyttää paprikoita eri väreissä.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Perinteinen kalakeitto

Kokeile tätä herkullista, klassista kalakeittoa seidistä, turskasta tai steinbitistä. Yksinkertainen resepti, joka antaa maukkaan…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Marinoitu matjessilli kookossalsan kera

Matjessilli on erinomainen valinta grillattavaksi. Tässä reseptissä se on marinoitu muun muassa limetin mehulla, valkosipulilla ja chilillä…

Aika kuluu: 45 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Paistettu silli salaatissa

Paistettu silli salaatissa on kevyt ja todella hyvää. Panzanella-salaatissa, jossa on sipulia, tomaatteja, basilikaa ja oliiviöljyä, se sopii…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Akkuatorin rakkaus

Tämä resepti raakamarinoiduista kampasimpukoista on helppo ja mielenkiintoinen tapa valmistaa kampasimpukoita. Yrttisalaatin kanssa…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti