Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Paistettua kirjolohta parsalla ja tillin kastikkeella
Etusivu : Reseptit : Paistettua kirjolohta parsalla ja tillin kastikkeella

Paistettua kirjolohta parsalla ja tillin kastikkeella

Tämä on herkullisen ja yksinkertaisen ruoan resepti. Paistettaessa kirjolohta vinkkinä on antaa sen olla hieman himmeän vaaleanpunainen sisäpuolelta, jolloin siitä tulee mehukkainta. Kaikki reseptimme on otettu godfisk.fi

Valokuva: Godfisk.no

  • Aikaa kestää: 30 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Kastike

Valmistusohjeet

  • Leikkaa kirjolohi annospaloiksi, ripottele päälle suolaa ja anna marinoitua noin 10 minuutin ajan.
  • Huuhtele suola pois ja kuivaa palat hyvin talouspaperilla.
  • Paista kirjolohta öljyssä keskilämmöllä noin 2 minuuttia kummaltakin puolelta.
  • Räpissä poista parsankärjet ja keitä kevyesti suolatussa vedessä 2 minuuttia.
  • Valuta parsat hyvin ja pyöräytä voissa.

Kastike

  • Vatkaa keltuainen suolalla ja pippurilla, sekoita omenasiideri-etikka ja ohita rypsiöljyä ohuina nauhoina täyteläiseksi kastikkeeksi.
  • Mausta suolalla ja pippurilla, sekoita joukkoon hienonnettua tilliä.
  • Tarjoile kirjolohi parsasta ja tillin kastikkeesta lisukkeena.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Koe merhman makuja

Tämä resepti on Kristoffer Tvilden, joka tunnetaan nimellä Krisslovesfood, kesän suosikki sei-kalan kanssa. Välimeren maut sopivat…

Aika: 15-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Silli perunalla, omenalla ja punasipulilla

Saksalaiset rakastavat silliä ja juhlistavat sitä omilla festivaaleillaan. Kesällä tämä klassinen ruoka, tunnettu nimellä Matjes nach…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Uunissa paahdettu icehalla valkosipulivihannesten kanssa

Tässä taimenohjeessa kaikki kypsennetään uunissa, ja vihannekset saavat herkullisen valkosipulin maun. Illallinen, joka…

Aika: 40 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Grillattu taimen kreikkalaisella salaatilla

Haluatko vaihtelua grilliruokaan? Grillattu taimen kreikkalaisella salaatilla ja tzatzikilla on fantastinen yhdistelmä, joka sopii…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti