Aller directement au contenu
Billets
Accueil : Recettes : Morue
Accueil : Recettes : Morue

Morue

Voici la recette parfaite de morue à la tomate avec morue salée à la norvégienne. La morue est idéale si vous avez beaucoup d'invités, car elle est facile à préparer en grandes quantités. Toutes nos recettes proviennent de godfisk.no

Photo : Studio Dreyer+Hensley

  • Temps de préparation : 60 min
  • Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Accompagnements

Mode d'emploi

  • Coupez la morue en morceaux de 3-4 cm.
  • Coupez les pommes de terre, l'oignon et le poivron en rondelles, et hachez finement le piment.
  • Chauffez l'huile dans une casserole.
  • Disposez en couches dans la casserole les pommes de terre, la morue salée, l'oignon, le poivron, le piment et les tomates en conserve.
  • Diluez la purée de tomate dans de l'eau et versez-la dans la casserole.
  • Portez à ébullition, puis laissez mijoter à feu doux pendant environ 1 heure, voire plus longtemps. Secouez légèrement la casserole de temps en temps, mais ne remuez pas la morue.
  • Servez la morue au four avec du pain à côté.

Recettes connexes

Une brève introduction sur le type de recettes que l'on peut trouver ici.

Voir toutes les recettes

Coquilles Saint-Jacques poêlées avec sauce chili douce

Les coquilles Saint-Jacques sont une délicatesse qui conviennent parfaitement comme entrée lors d'un repas. Impressionnez vos invités avec des coquilles Saint-Jacques au beurre citronné et…

Temps de préparation : 20 min
Niveau de difficulté : Facile
Lire la recette

Salade de hareng rose

La salade de harengs est un grand classique souvent servie avec du pain complet. Il existe de nombreuses variantes, mais dans…

Temps de préparation : 40 min
Niveau de difficulté : Facile
Lire la recette

Saumon au four avec citron

Dans cette recette, vous faites cuire le saumon au citron et à la sauce soja, et le servez avec une salade fraîche d'avocat, d'oignon nouveau,…

Durée: 20-25 min
Niveau de difficulté : Facile
Lire la recette

Saumon fumé en coupelles de tortilla avec crème d'avocat

Kristoffer Tvilde adore utiliser le saumon fumé lorsqu'il veut apporter une touche de luxe au quotidien. Cette recette est parfaite pour…

Temps de préparation : 10-15 min
Niveau de difficulté : Facile
Lire la recette