Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Bacalao
Forside : Oppskrifter : Bacalao

Bacalao

Dette er den perfekte oppskriften på tomatbasert bacalao med klippfisk på norsk vis. Bacalao passer godt hvis du skal ha mange gjester på besøk, siden den er så enkel å lage i store mengder. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Studio Dreyer+Hensley

  • Tidsbruk: 60 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Tilbehør

Fremgangsmåte

  • Skjær klippfisk i biter på 3-4 cm.
  • Skjær potet, løk og paprika i skiver, og finhakk chili.
  • Varm opp olje i en kasserolle.
  • Legg potet, klippfisk, løk, paprika, chili og hermetiske tomater lagvis i kasserollen.
  • Rør ut tomatpureen i vann og hell den i kasserollen.
  • Kok opp, og la stå og småkoke på svak varme ca. 1 time, gjerne lenger. Rist den lett på kasserollen av og til, men ikke rør i bacalaoen.
  • Server bacalaoen med brød ved siden av.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Smørstekt kamskjell med sweet chilisaus

Kamskjell er en delikatesse som egner seg godt som forrett i selskap. Imponer gjestene med kamskjell med sitronsmør og…

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Rosa sildesalat

Sildesalat er en gammel klassiker som gjerne serveres med grovt brød. Det finnes mange forskjellige varianter, men i…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Ovnsbakt laks med sitron

I denne oppskriften steker du laksen med sitron og soyasaus, og serverer den med en frisk salat av avokado, vårløk,…

Tidsbruk: 20-25 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Røkt laks i tortillaskåler med avokadokrem

Kristoffer Tvilde elsker å bruke røkt laks når han skal lage litt luksus i hverdagen. Denne retten er perfekt til…

Tidsbruk: 10-15 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift