Salade de ceviche au saumon et pâtes

• 400 g filet de saumon, sans peau ni arêtes
• 400 g pâtes

Marinade

• 4 pcs citron vert
• 1 pcs piment rouge
• 2 cc coriandre, fraîche
• 4 cm gingembre frais
• 1 cc huile d'olive
• sel et poivre

Salade

• 1 pcs mangue
• 2 pcs avocat
• 1 pcs oignon rouge
• 0.5 pcs melon cantaloup
• 0.5 pcs salade fraîche

Servir avec

• pain