Aller directement au contenu
Billets
Accueil : Recettes : Soupe à l'ail avec saumon fumé
Accueil : Recettes : Soupe à l'ail avec saumon fumé

Soupe à l'ail avec saumon fumé

Voici une soupe passionnante au saumon fumé. Cette recette est très savoureuse, et du pain complet s'accorde parfaitement à côté. Un peu de persil dessus la rendra encore plus belle. Toutes nos recettes proviennent de godfisk.no

Photo : Synøve Dreyer

  • Temps de préparation : 20 min
  • Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Servir avec

Mode d'emploi

  • Coupez le saumon fumé en fines tranches.
  • Épluchez les pommes de terre et coupez-les en dés.
  • Hachez finement l'oignon et l'ail, puis faites revenir dans du beurre avec les morceaux de pomme de terre pendant environ 5 minutes. Ne doit pas brunir.
  • Mélangez de l'eau et un cube de bouillon, puis versez dans la casserole. Faites cuire la soupe jusqu'à ce que tout soit tendre.
  • Écrasez la soupe, passez-la au tamis et portez à ébullition.
  • Incorporez la crème fraîche et assaisonnez avec du sel.
  • Portez la soupe à ébullition, saupoudrez de persil et ajoutez le saumon fumé.
  • Servez la soupe avec du pain complet à côté.

Recettes connexes

Une brève introduction sur le type de recettes que l'on peut trouver ici.

Voir toutes les recettes

Lieu noir rôti au four, sauce miraculeuse

Une sauce miraculeuse d'inspiration asiatique, à base de sauce soja, citron vert et miel, offre à ce poisson blanc délicat cuit au four une saveur simple et gourmande…

Temps de préparation : 20-30 min
Niveau de difficulté : Facile
Lire la recette

Curry thaï au poisson blanc en 15 minutes

Simple, rapide et délicieux — que diriez-vous de lieu noir ou de cabillaud dans un curry aux saveurs de la Thaïlande ? Le mieux dans tout ça : cela ne prend que 15 minutes…

Temps de préparation : 5-15 min
Niveau de difficulté : Facile
Lire la recette

Partagez les saveurs méditerranéennes

Cette recette est le favori estival de Kristoffer Tvilde, connu sous le nom de Krisslovesfood, avec du lieu noir. Les saveurs méditerranéennes s’accordent…

Temps de préparation : 15-20 min
Niveau de difficulté : Facile
Lire la recette

Hareng med poteter, Apfel et rödløg

Les Allemands adorent le hareng et le célèbrent avec des festivals qui lui sont dédiés. En été, ce plat classique, connu sous le nom de Matjes nach…

Temps de préparation : 20-30 min
Niveau de difficulté : Facile
Lire la recette