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Saumon avec légumes et yaourt au gingembre

Un yaourt au gingembre rafraîchissant et une sauce teriyaki sucrée font de ce plat de saumon une expérience culinaire agréable. Et cela va vite, essayez par vous-même. Tous nos recettes proviennent degodfisk.no

Photo : Studio DreyerHensley

  • Temps de préparation : 30 min
  • Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Yaourt au gingembre

Mode d'emploi

  • Préchauffez le four à 175°C.
  • Coupez le filet de saumon en portions et déposez-les dans un plat allant au four légèrement graissé.
  • Badigeonnez le saumon avec la sauce teriyaki et faites cuire au four pendant environ 15 minutes.
  • Vous pouvez aussi badigeonner à nouveau le saumon une fois cuit.
  • Faites cuire les nouilles aux œufs selon les instructions du paquet.
  • Coupez le brocoli en petites fleurettes, tranchez les carottes, et coupez en morceaux les pois mange-tout et les mini maïs.
  • Faites revenir les légumes dans de l'huile de colza pendant environ 2 minutes, ajoutez les nouilles aux œufs, et assaisonnez avec du sel et du poivre.

Yaourt au gingembre

  • Râpez le gingembre et mélangez-le avec le yaourt alimentaire.
  • Saler et poivrer selon votre goût.
  • Servez le saumon avec le mélange de légumes et le yaourt au gingembre.

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Une brève introduction sur le type de recettes que l'on peut trouver ici.

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