Aller directement au contenu
Billets
Accueil : Recettes : Saumon au four avec citron
Accueil : Recettes : Saumon au four avec citron

Saumon au four avec citron

Dans cette recette, vous faites cuire le saumon avec du citron et de la sauce soja, et le servez avec une salade fraîche d'avocat, de ciboulette, de pomme et de cœurs de salade. Avec du riz, c'est complet. Toutes nos recettes sont extraites degodfisk.no

Photo : Studio Isidor

  • Temps de préparation : 20-25 min
  • Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Salade

Vinaigrette

Servir avec

Mode d'emploi

  • Préchauffez le four à 180 °C.
  • Déposez les filets de saumon dans un plat allant au four et arrosez-les d'un filet d'huile d'olive.
  • Assaisonnez le saumon avec un peu de sel et de poivre, puis versez de la sauce soja.
  • Ajoutez le zeste râpé et le jus de citron, et faites cuire au four pendant environ 10-12 minutes.

Salade

  • Coupez la salade, les oignons verts et la pomme.
  • Coupez l'avocat en deux et retirez la chair à l'aide d'une cuillère. Coupez la chair en morceaux.
  • Mélangez les oignons verts, la pomme, la salade et l'avocat.
  • Préparez une vinaigrette avec le jus de citron, l'huile d'olive et du sel de mer, puis incorporez-la à la salade.
  • Servez le saumon avec la salade et, si vous le souhaitez, du riz en accompagnement.

Conseil :Ce plat peut facilement être varié en utilisant des zestes et du jus d'orange à la place du citron.

 

Recettes connexes

Une brève introduction sur le type de recettes que l'on peut trouver ici.

Voir toutes les recettes

Partagez les saveurs méditerranéennes

Cette recette est le favori estival de Kristoffer Tvilde, connu sous le nom de Krisslovesfood, avec du lieu noir. Les saveurs méditerranéennes s’accordent…

Temps de préparation : 15-20 min
Niveau de difficulté : Facile
Lire la recette

Hareng med poteter, Apfel et rödløg

Les Allemands adorent le hareng et le célèbrent avec des festivals qui lui sont dédiés. En été, ce plat classique, connu sous le nom de Matjes nach…

Temps de préparation : 20-30 min
Niveau de difficulté : Facile
Lire la recette

Truite au four avec légumes à l'ail

Dans cette recette à base de truite, tout est cuit au four, et les légumes prennent une délicieuse saveur d’ail. Un dîner qui…

Temps de préparation : 40 min
Niveau de difficulté : Facile
Lire la recette

Truite grillée avec salade grecque

Vous souhaitez varier un peu les grillades ? La truite grillée avec salade grecque et tzatziki est une combinaison fantastique qui convient…

Temps de préparation : 10-20 min
Niveau de difficulté : Facile
Lire la recette