Aller directement au contenu
Billets
Accueil : Recettes : Lieu noir rôti au four, sauce miraculeuse
Accueil : Recettes : Lieu noir rôti au four, sauce miraculeuse

Lieu noir rôti au four, sauce miraculeuse

Une sauce miracle d'inspiration asiatique, à base de soja, citron vert et miel, donne à ce poisson blanc doux, cuit au four, un coup de fouet simple et savoureux. Kristoffer Tvilde adore ce plat car il est facile à préparer, aux saveurs franches et convient aussi bien aux adultes qu'aux enfants. Servez avec du riz cuit à l'eau ou des pommes de terre rôties au four. Toutes nos recettes proviennent de godfisk.no

Photo : Krisslovesfood

  • Temps : 20-30 min
  • Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Sauce

Servir avec

Mode d'emploi

  • Déposez le broccolini au fond d'un plat allant au four avec les filets de lieu noir. Si vous préférez, vous pouvez utiliser du brocoli coupé en bouquets. Arrosez d'huile d'olive et assaisonnez de sel et de poivre.
  • Enfournez dans un four préchauffé à 180 °C pendant 12–15 minutes.
  • Hachez finement l'ail et pressez le citron vert. Mettez les ingrédients de la sauce dans une casserole. Portez à ébullition en remuant jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir.
  • Retirez du feu et versez la sauce sur les filets de lieu noir et le broccolini. Parsemez de tranches de piment, de coriandre hachée et de graines de sésame. Servez avec du riz ou des pommes de terre.

Recettes connexes

Une brève introduction sur le type de recettes que l'on peut trouver ici.

Voir toutes les recettes

Un pot de sei – tout dans une seule casserole

Vous cherchez un dîner de poisson simple et abordable ? Ce plat est rapide à préparer, nécessite peu de vaisselle et a été élaboré par…

Temps de préparation : 20-30 min
Niveau de difficulté : Facile
Lire la recette

Burger de poisson aux saveurs de Thaïlande

Kristoffer Tvilde, également connu sous le nom krisslovesfood, propose sa version du burger de poisson classique et rapide, revisitée aux saveurs thaïlandaises. Ce…

Temps de préparation : 10-20 min
Niveau de difficulté : Facile
Lire la recette

Tartare de harengs matjes et pomme

L'été est aussi frais qu'un tartare de harengs matjes relevé par la pomme acidulée et l'aneth. Cette recette convient particulièrement bien lorsque vous recevez…

Temps de préparation : 20 min
Niveau de difficulté : Facile
Lire la recette

Hareng med poteter, Apfel et rödløg

Les Allemands adorent le hareng et le célèbrent par des festivals qui lui sont consacrés. En été, ce plat est servi, également connu sous le nom de…

Temps de préparation : 20-30 min
Niveau de difficulté : Facile
Lire la recette