Aller directement au contenu
Billets
Accueil : Recettes : Cabillaud cuit au four avec soupe de pommes de terre et de poireaux
Accueil : Recettes : Cabillaud cuit au four avec soupe de pommes de terre et de poireaux

Cabillaud cuit au four avec soupe de pommes de terre et de poireaux

Une soupe de cabillaud au four est simple mais délicieuse. Il s'agit d'une recette saine qui plaira à la plupart. Toutes nos recettes proviennent de godfisk.no

Photo : Godfisk.no

  • Temps de préparation : 30 min
  • Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Soupe

Servir avec

Mode d'emploi

  • Préchauffez le four à 100 °C.

  • Placez le cabillaud dans un plat allant au four et saupoudrez de sel et de poivre.

  • Hachez finement l'ail, mélangez-le avec l'huile d'olive, puis versez sur le poisson.

  • Faites cuire le poisson au four jusqu'à ce qu'il s'effiloche lorsque vous appuyez dessus, environ 10 minutes.

  • Sortez le poisson du four et émiettez-le.

Soupe

  • Épluchez les pommes de terre et coupez-les en dés, coupez le poireau en morceaux, puis faites-les cuire jusqu'à tendreté dans le bouillon de poisson.

  • Mixez le tout dans un blender avec la crème fraîche jusqu'à obtenir une soupe lisse.

  • Saler et poivrer selon votre goût.

Servez la soupe avec les flocons de cabillaud, garnie de ciboulette, accompagnée de pain.

Recettes connexes

Une brève introduction sur le type de recettes que l'on peut trouver ici.

Voir toutes les recettes

Omelette au saumon fumé et crème fraîche

Vous cherchez un déjeuner ou un dîner rapide et sain ? Une omelette au saumon fumé, avocat et fromage à la crème est délicieuse et…

Temps de préparation : 10-20 min
Niveau de difficulté : Facile
Lire la recette

Poke bowl au saumon poêlé

Un bowl au saumon avec mangue, avocat et oignon rouge mariné est simple et délicieux. Dans cette recette, le saumon est poêlé, …

Temps de préparation : 10-20 min
Niveau de difficulté : Facile
Lire la recette

Wrap à la kari avec hareng

Les wraps sont faciles à préparer et simples à servir. Dans cette recette, vous pouvez préparer la salade au curry à l'avance et la conserver dans…

Temps de préparation : 20 min
Niveau de difficulté : Facile
Lire la recette

Salade de pâtes au poisson

Les galettes de poisson conviennent à de nombreux plats et à des accompagnements variés. Une salade de pâtes aux galettes de poisson est simple et rapide…

Durée : 25 min
Niveau de difficulté : Facile
Lire la recette