Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Ovnsbakt torsk med potet- og purresuppe
Forside : Oppskrifter : Ovnsbakt torsk med potet- og purresuppe

Ovnsbakt torsk med potet- og purresuppe

En suppe med ovnsbakt torsk er enkelt, men smakfullt. Dette er en sunn oppskrift som vil falle i smak hos de fleste. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Godfisk.no

  • Tidsbruk: 30 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Suppe

Server med

Fremgangsmåte

  • Sett stekeovnen på 100 °C.

  • Legg torsken i en ildfast form og dryss over salt og pepper.

  • Finhakk hvitløk, bland med olivenolje og ha over fisken. 

  • Stek fisken i stekeovnen til den flaker seg når du trykker på den, ca. 10 minutter.

  • Ta fisken ut og del den opp i flak.

Suppe

  • Skrell potet og skjær i terninger, skjær purre i biter, og kok dem møre i fiskekraften.

  • Kjør det i en blender sammen med crème fraîche til det blir en jevn suppe.

  • Smak til med salt og pepper.

Server suppen med torskeflakene i, med gressløk drysset over, og med brød ved siden av.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Ceviche med torsk og laks

Ceviche av torsk og laks er en lettvint, digg og kjapp middag!

Tidsbruk: 30-50 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Fiskeburger

En kjapp, sunn og enkel middag! Denne fiskeburgeren er en perfekt middag i en travel hverdag og faller i smak hos både…

Tidsbruk: 5-15 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Ovnsbakt sei i mirakelsaus

En asiatiskinspirert mirakelsaus med soya, lime og honning gir den milde, ovnsbakte hvite fisken et enkelt og smakfullt…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Reke og mangosalat

Denne rekesalaten med mango og koriander passer perfekt som en enkel hverdagsmiddag, eller hvis du skal ha gjester og…

Tidsbruk: 10-15 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift