Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Ovnsbakt torsk med potet- og purresuppe
Forside : Oppskrifter : Ovnsbakt torsk med potet- og purresuppe

Ovnsbakt torsk med potet- og purresuppe

En suppe med ovnsbakt torsk er enkelt, men smakfullt. Dette er en sunn oppskrift som vil falle i smak hos de fleste. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Godfisk.no

  • Tidsbruk: 30 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Suppe

Server med

Fremgangsmåte

  • Sett stekeovnen på 100 °C.

  • Legg torsken i en ildfast form og dryss over salt og pepper.

  • Finhakk hvitløk, bland med olivenolje og ha over fisken. 

  • Stek fisken i stekeovnen til den flaker seg når du trykker på den, ca. 10 minutter.

  • Ta fisken ut og del den opp i flak.

Suppe

  • Skrell potet og skjær i terninger, skjær purre i biter, og kok dem møre i fiskekraften.

  • Kjør det i en blender sammen med crème fraîche til det blir en jevn suppe.

  • Smak til med salt og pepper.

Server suppen med torskeflakene i, med gressløk drysset over, og med brød ved siden av.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Ovnsbakt sei i mirakelsaus

En asiatiskinspirert mirakelsaus med soya, lime og honning gir den milde, ovnsbakte hvite fisken et enkelt og smakfullt…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Thai curry med hvitfisk på 15 minutter

Enkelt, raskt og godt - hva med sei eller torsk i curry med smaker fra Thailand? Best av alt - det tar kun 15 minutter…

Tidsbruk: 5-15 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Sei med middelhavssmaker

Denne oppskriften er Kristoffer Tvilde, kjent som Krisslovesfood, sin sommerfavoritt med sei. Middelshavssmakene passer…

Tidsbruk: 15-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Sild med potet, eple og rødløk

Tyskerne elsker sild og feirer den med egne festivaler. Om sommeren er denne klassiske retten, kjent som Matjes nach…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift