Aller directement au contenu
Billets
Accueil : Recettes : Crevettes à la malaisienne
Accueil : Recettes : Crevettes à la malaisienne

Crevettes à la malaisienne

Crevettes au curry et lait de coco, une combinaison inhabituelle mais délicieuse servie avec du riz ou du pain. Une variation savoureuse de la recette de crevettes. Toutes nos recettes proviennent de godfisk.no

Photo : Synøve Dreyer

  • Temps de préparation : 20 min
  • Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Servir avec

Mode d'emploi

  • Hachez finement l’échalote, l’ail et le gingembre, puis faites revenir dans l’huile jusqu’à ce qu’ils soient tendres, sans coloration.
  • Coupez l’oignon en rondelles et faites revenir avec les autres ingrédients jusqu’à ce que les rondelles soient tendres.
  • Saupoudrez de curry et faites revenir 1 à 2 minutes.
  • Mettez de côté avec le lait de coco, portez à ébullition et laissez mijoter pendant 2 à 3 minutes.
  • Assaisonnez avec du sel et éventuellement plus de curry.
  • Ajoutez les crevettes et chauffez-les doucement.
  • Saupoudrez de persil haché avant de servir.
  • Servez avec du riz cuit.

Recettes connexes

Une brève introduction sur le type de recettes que l'on peut trouver ici.

Voir toutes les recettes

Tartine Skagen

Le Toast Skagen est l'un des favoris absolus d'Emilie Voe Nereng au café, mais c'est aussi quelque chose qu'elle aime préparer chez elle. Il…

Temps de préparation : 10-20 min
Niveau de difficulté : Facile
Lire la recette

Coquilles Saint-Jacques poêlées avec sauce chili douce

Les coquilles Saint-Jacques sont une délicatesse qui conviennent parfaitement comme entrée lors d'un repas. Impressionnez vos invités avec des coquilles Saint-Jacques au beurre citronné et…

Temps de préparation : 20 min
Niveau de difficulté : Facile
Lire la recette

Salade de hareng rose

La salade de harengs est un grand classique souvent servie avec du pain complet. Il existe de nombreuses variantes, mais dans…

Temps de préparation : 40 min
Niveau de difficulté : Facile
Lire la recette

Saumon au four avec citron

Dans cette recette, vous faites cuire le saumon au citron et à la sauce soja, et le servez avec une salade fraîche d'avocat, d'oignon nouveau,…

Durée: 20-25 min
Niveau de difficulté : Facile
Lire la recette