Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Reker à la Malaysia
Forside : Oppskrifter : Reker à la Malaysia

Reker à la Malaysia

Reker med karri og kokosmelk, en uvant kombinasjon, men den smaker utsøkt servert med ris eller brød. En smakfull variasjon til rekerepertoaret. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Synøve Dreyer

  • Tidsbruk: 20 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Server med

Fremgangsmåte

  • Finhakk sjalottløk, hvitløk og ingefær, og surr i olje til det er mykt, men ikke brunt.
  • Skjær løk i ringer og surr sammen med det andre til løkringene er myke.
  • Dryss på karri og la den surre i 1-2 minutter.
  • Spe med kokosmelk, kok opp og la det småkoke 2-3 minutter.
  • Smak til med salt, eventuelt mer karri.
  • Tilsett rekene og la dem bli lune.
  • Dryss over hakket persille før servering.
  • Server med kokt ris.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Reker med tilbehør

Enkleste festretten i verden må være reker med godt brød, aioli og sitron. Perfekt til sommerens hage- eller…

Tidsbruk: 0-10 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Sprøstekt seiwrap med cornflakes

Tacofølelsen på en hverdag? Ja takk sier Krisslovesfood, som sverger til disse sprøstekte fiskebitene panert i corn…

Tidsbruk: 15-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Wrap med sei

Sei i wrap med råkost og lettrømme er en enkel rett som vil falle i smak hos både store og små. Seien kan stekes…

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Torsk i ovn

Torsk bakt i ovnen er noe av det enkleste du kan lage. Her kan du bruke det du har av grønnsaker i kjøleskapet hvis…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift