Rouleaux de plie à la sauce aux pommes

• 8 pcs filet de plie
• 1 cc persil frais
• 1 cc aneth frais
• 1 cc ciboulette fraîche
• 1 cc romarin frais
• 1 cc beurre
• 0.5 pcs citron
• 1 c. à thé jus de citron
• 1.5 c. à thé sel
• 0.5 c. à thé poivre

Sauce

• 1 pcs pomme
• 4 dl jus de pomme
• 1 cc maisenna
• 2 c. à thé jus de citron

Servir avec

• Salade
• pomme de terre