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Poisson gris et légumes

Vous n'avez pas encore découvert le poisson gris fantastique ? Une saveur délicieuse que tout le monde aime, disponible toute l'année et à petit prix. Ici, nous combinons le poisson gris avec des noix, du chou-fleur et des épinards bébé. Il ne reste plus qu'à se lancer. Toutes nos recettes proviennent de godfisk.no

Photo : Synøve Dreyer

  • Temps de préparation : 30 min
  • Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Servir avec

Mode d'emploi

  • Coupez le poisson en portions et assaisonnez avec un peu de sel et de poivre.
  • Faites revenir le poisson gris pendant environ 1 minute de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
  • Retirez-le et gardez-le au chaud.
  • Coupez le chou-fleur en petits bouquets et hachez grossièrement les noisettes.
  • Faites revenir le chou-fleur dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il prenne une belle couleur.
  • Ajoutez les noisettes, la crème fraîche et les épinards, puis faites chauffer jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
  • Assaisonnez avec du sel, du poivre et le jus de citron.
  • Replacez le poisson dans la poêle et servez avec des pommes de terre cuites à côté.

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Une brève introduction sur le type de recettes que l'on peut trouver ici.

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