Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Enkel fiskecurry
Forside : Oppskrifter : Enkel fiskecurry

Enkel fiskecurry

Prøv vår indiske fiskecurry - enkel og god! Du kan variere denne retten i det uendelige med forskjellig tilbehør og dine favoritt-grønnsaker. Prøv deg fram og finn din nye favoritt-rett.  Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Studio Dreyer+Hensley

  • Tidsbruk: 15-35 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Raita

Karrisaus

Fremgangsmåte

  • Sett ovnen på 185C.
  • Ha sausen i en ildfast form og legg i paprika i skåret i strimler og hakket chili. Du kan enten bruke ferdig saus du kjøper på butikken (tikka eller korma), eller lage en enkel rød karrisaus. 
  • Legg på torsk eller laks skåret i passende biter, og stek det i ovnen i ca. 20 minutter.

Raita

  • Riv agurken på rivjern.
  • Bland sammen alle ingrediensene og smak til med salt og pepper.

Enkel rød karrisaus

  • Finhakk løk hvitløk og ingefær og fres det i litt olje i pannen.
  • Ha i karripaste og tomatpuré og stek det videre.
  • Ha i kokosmelk og yoghurt og la det koke i noen minutter, smak til med salt og pepper.
  • Ønsker du en tynnere saus, spe med litt vann.

Servering

  • Ha over grovhakket koriander og en skvis lime. Server med nanbrød, raita og kokt ris.

 

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Reker med tilbehør

Enkleste festretten i verden må være reker med godt brød, aioli og sitron. Perfekt til sommerens hage- eller…

Tidsbruk: 0-10 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Sprøstekt seiwrap med cornflakes

Tacofølelsen på en hverdag? Ja takk sier Krisslovesfood, som sverger til disse sprøstekte fiskebitene panert i corn…

Tidsbruk: 15-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Wrap med sei

Sei i wrap med råkost og lettrømme er en enkel rett som vil falle i smak hos både store og små. Seien kan stekes…

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Torsk i ovn

Torsk bakt i ovnen er noe av det enkleste du kan lage. Her kan du bruke det du har av grønnsaker i kjøleskapet hvis…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift