Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Fiskegryte med gode smaker
Forside : Oppskrifter : Fiskegryte med gode smaker

Fiskegryte med gode smaker

En fyldig og god gryte med fisk, grønnsaker og poteter. Dette er en rask, enkel og god middag som lett kan varies ved å bruke annen fisk eller blande flere fiskesorter og andre grønnsaker. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Henning Carr Ekroll

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Server med

Fremgangsmåte

  • Skjær laksen i ca. 3 cm store biter.
  • Skold tomat ved å skjære et kryss på toppen, senke i kokende vann et par minutter og så ha over i iskaldt vann. Dra av skinnet, fjern kjernene og skjær tomatkjøttet i terninger.
  • Grovhakk løk og hvitløk, og surr i olje i en kasserolle til det er mykt.
  • Skjær potet, gulrot, purre og brokkoli i store biter, og ha sammen med løken.
  • Tilsett fiskekraft og kok opp. Kok til grønnsakene er så vidt møre.
  • Lag en jevning av matfløte og maisennajevner, og rør inn i gryten.
  • Kok i 1 minutt, ha i rosépepper, og smak til med salt og pepper.
  • Ha laksebitene i gryten og la trekke til den så vidt er kokt.
  • Vend inn tomatterningene og dryss finhakket bladpersille over.
  • Server gryten med grovt brød ved siden av.

Tips: Dersom du ikke har fiskekraft kan du bruke fiskebuljong.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Reke og mangosalat

Denne rekesalaten med mango og koriander passer perfekt som en enkel hverdagsmiddag, eller hvis du skal ha gjester og…

Tidsbruk: 10-15 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Ovnsbakt sei i mirakelsaus

En asiatiskinspirert mirakelsaus med soya, lime og honning gir den milde, ovnsbakte hvite fisken et enkelt og smakfullt…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

One pot sei – alt i en gryte

På utkikk etter en enkel og rimelig fiskemiddag? Denne retten er kjapp å lage, gir lite oppvask og er utviklet av…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Fiskeburger med smaker fra Thailand

Kristoffer Tvilde, også kjent som krisslovesfood, sin vri på klassisk, kjapp fiskeburger som møter Thailand. Denne…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift