Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Grove lakseburgere
Forside : Oppskrifter : Grove lakseburgere

Grove lakseburgere

Lakseburger i pitabrød er noe du fint kan lage ute sammen med barna. Denne oppskriften er fri for egg, skalldyr og nøtter, og melkefri om du serverer uten tzatziki. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Norwegian Seafood Council

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Middels

Ingredienser

Tzatziki

Server med

Fremgangsmåte

  • Skjær laksen i tynne skiver som deretter deles i strimler og videre i små terninger.
  • Finhakk lakseterningene med en stor kokkekniv.
  • Bland laksen med salt og krydder, og rør godt.
  • Dypp en skje i kaldt vann og form burgere i hånden.
  • Stek burgerne i olje på en steketakke eller bålwok i 2 minutter på hver side.

Tzatziki

  • Vask agurk, del den i to på langs og skrap ut det meste av kjernene. Riv agurken grovt på et rivjern.
  • Rens og finhakk hvitløk.
  • Bland sammen agurk, hvitløk, matyoghurt og limesaft.
  • Smak til med salt og sukker.

Tilbehør

  • Vask, rens og del opp salaten.
  • Server lakseburgerne i pitabrød, sammen med salat og tzatziki. 

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Wok med kveite

Wok og sjømat er en god kombinasjon. Kveite passer godt i woken siden det er en fast og fin fisk. Bruk de grønnsakene…

Tidsbruk: 40-220 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

«Saba sando» – Makrellsandwich på japansk vis

Makrellen har blitt japanernes sunne svar på pølse i brød. Når sulten gnager, stikker japanerne gjerne innom en…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Erling Braut Haalands sushi

Prøv deg på Erling Braut Haalands hjemmelagde sushi. Det er enklere enn du tror og hyggelig å lage sammen. Dette er…

Tidsbruk: 60 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Maki sushi

Det er enkelt å lage maki sushi selv, sikkert enklere enn du tror! Denne oppskriften bruker laks, men her kan du…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift