Zum Inhalt springen
Eintrittskarten
Startseite : Rezepte : Grobe Lachsburger
Startseite : Rezepte : Grobe Lachsburger

Grobe Lachsburger

Lachsburger im Pitabrot sind eine perfekte Mahlzeit, die du gemeinsam mit den Kindern im Freien zubereiten kannst. Dieses Rezept ist frei von Ei, Meeresfrüchten und Nüssen und vegan, wenn du es ohne Tzatziki servierst. Alle unsere Rezepte stammen von godfisk.de

Foto: Norwegian Seafood Council

  • Zeitaufwand: 40 Min
  • Schwierigkeitsgrad: Mittel

Zutaten

Tzatziki

Servieren mit

Zubereitung

  • Schneide den Lachs in dünne Scheiben, die dann in Streifen und anschließend in kleine Würfel geschnitten werden.
  • Hacke die Lachswürfel mit einem großen Kochmesser fein.
  • Mische den Lachs mit Salz und Gewürzen und rühre alles gut durch.
  • Tauche einen Löffel in kaltes Wasser und forme daraus Patties in der Hand.
  • Brate die Patties in Öl auf einer Pfanne oder einem Wok über offenem Feuer für 2 Minuten auf jeder Seite.

Tzatziki

  • Wasche die Gurke, halbiere sie der Länge nach und höhle die meisten Kerne aus. Reibe die Gurke grob auf einer Reibe.
  • Knoblauch schälen und fein hacken.
  • Vermische Gurke, Knoblauch,Joghurt und Limettensaft.
  • Schmecke mit Salz und Zucker ab.

Beilagen

  • Wasche, putze und schneide den Salat.
  • Serviere die Lachspatties in Pitabrot, zusammen mit Salat und Tzatziki.

Ähnliche Rezepte

Kurze Einführung darüber, welche Rezepte hier zu finden sind.

Alle Rezepte ansehen

Krabbenkuchen

Diese Krabbenfrikadellen können Sie als Vorspeise oder Tapas servieren. Sie schmecken am besten, wenn sie frisch zubereitet sind. Das ist eine…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Mittel
Les oppskrift

Seehecht mit Chorizosalsa

Heilbutt mit Chorizo-Salsa ist ein Gericht, das sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe geeignet ist! Ein echtes Festessen, das beeindrucken wird.

Zeitaufwand: 20-50 Min.
Vanskelighetsgrad: Mittel
Les oppskrift

Mac and Fish

Ein einfaches, wärmendes Fischgratin mit einigen neuen Zutaten und Aromen. Kann schnell zum neuen Familienfavoriten werden! Serviert…

Zeitaufwand: 20-40 Minuten
Vanskelighetsgrad: Mittel
Les oppskrift

Hausgemachte Seibällchen

Diese hausgemachten Fischfrikadellen aus Seelachs (Sei), auch Seikarbonader oder Seikaker genannt, sind ein einfaches und leckeres Abendessen, das der ganzen…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Mittel
Les oppskrift