Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Klippfisk med pasta og ostesaus
Forside : Oppskrifter : Klippfisk med pasta og ostesaus

Klippfisk med pasta og ostesaus

Pasta med ostesaus får en fantastisk vri med klippfisk. Denne oppskriften passer til både store og små, og er en mer eksklusiv variant av den vanlige pastaen. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Studio Dreyer-Hensley

  • Tidsbruk: 50 min
  • Vanskelighetsgrad: Middels

Ingredienser

ostesaus

Fremgangsmåte

  • Skjær klippfisken i strimler.
  • Kok pasta etter anvisning på pakken.
  • Skjær løk og paprika i terninger, finhakk hvitløk og surr i olivenolje til løken er blank.
  • Legg grønnsakene til side og surr klippfisken i litt olivenolje til væsken har fordampet.

Ostesaus

  • Smelt smør, tilsett muskat og deretter hvetemel, og la surre i ca. 2 minutter.
  • Spe med melk, litt om gangen, og rør godt.
  • Kok opp under omrøring og la sausen koke i ca. 5 minutter.
  • Tilsett revet ost og matfløte. Sausen må ikke koke etter osten er tilsatt.
  • Smak til med salt og nykvernet pepper.
  • Server med timianblader drysset over.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Marinert matjessild med kokossalsa

Matjessild er et godt valg på grillen. I denne oppskriften er den marinert i bland annet limesaft, hvitløk og chili,…

Tidsbruk: 45 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Stekt sild med salat

Stekt sild i salat er lett og veldig godt. I en panzanellasalat av løk, tomater, basilikum og olivenolje passer den…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Kamskjell med urtesalat

Denne oppskriften på råmarinerte kamskjell er en enkel og spennende måte å tilberede kamskjell på. Med urtesalat…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Mac and fish

En enkel og varmende fiskegrateng, med litt nye ingredienser og smaker. Kan fort bli en ny familie-favoritt! Servert…

Tidsbruk: 20-40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift