Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Kremet grønnsakssuppe med reker, laks og torsk
Forside : Oppskrifter : Kremet grønnsakssuppe med reker, laks og torsk

Kremet grønnsakssuppe med reker, laks og torsk

Dette er en fyldig suppe basert på grønnsaker som moses. Denne suppebasisen kan lages på forhånd så det bare er å koke opp og tilsette laks, torsk og reker. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Fabian Bjørnstjerna

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Middels

Ingredienser

Tilbehør

Fremgangsmåte

  • Skjær torsk og laks i biter og dryss over litt salt og pepper.
  • Finhakk sjalottløk og hvitløk.
  • Skjær purre i ringer, og skrell og skjær potet og gulrot i terninger.
  • Surr sjalottløk, hvitløk, purre, potet og gulrot i rapsolje til løken blir blank.
  • Tilsett grønnsaksbuljong og kok i 10 minutter.
  • Tilsett kremfløte og kok videre i 5 minutter.
  • Mos til en jevn suppe med en håndmoser eller stavmikser.
  • Smak til med salt, pepper og hvitvinseddik.
  • Legg fiskebitene og ertene i suppen, og kok opp.
  • La suppen trekke i noen minutter.
  • Ha rekene i suppe rett før servering.
  • Server suppen straks.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Marinert matjessild med kokossalsa

Matjessild er et godt valg på grillen. I denne oppskriften er den marinert i bland annet limesaft, hvitløk og chili,…

Tidsbruk: 45 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Stekt sild med salat

Stekt sild i salat er lett og veldig godt. I en panzanellasalat av løk, tomater, basilikum og olivenolje passer den…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Kamskjell med urtesalat

Denne oppskriften på råmarinerte kamskjell er en enkel og spennende måte å tilberede kamskjell på. Med urtesalat…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Mac and fish

En enkel og varmende fiskegrateng, med litt nye ingredienser og smaker. Kan fort bli en ny familie-favoritt! Servert…

Tidsbruk: 20-40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift