Hopp til innholdet

Kremet klippfisksuppe

Lag en god kremet fiskesuppe med blant annet klippfisk, løk, purre og kremfløte. Dette er en oppskrift med få ingredienser hvor du lager brødkrutongene selv. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Norwegian Seafood Council

  • Tidsbruk: 50 min
  • Vanskelighetsgrad: Middels

Ingredienser

Server med

Fremgangsmåte

  • Skjær klippfisken i biter.
  • Kok potet, skrell og skjær i terninger.
  • Grovhakk løk og purre, og surr løken i olivenolje i en kasserolle til den blir blank, tilsett halvparten av purren og surr litt videre.
  • Ha i pinjekjerner og la surre i noen minutter.
  • Tilsett klippfisken og grønnsaksbuljong, og la det koke opp.
  • Ha i potetterningene og resten purren, og la det koke i ca. 5 minutter.
  • Tilsett kremfløte og smak til med nykvernet pepper og litt salt.
  • Skjær loffen i terninger og stek gylne i olivenolje.
  • Server suppen med brødkrutonger drysset over.
Oversatt av AI Denne siden er oversatt av AI. Hvis du har noen spørsmål eller innspill, vennligst ta kontakt.