Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Laks med ovnsbakte grønnsaker
Forside : Oppskrifter : Laks med ovnsbakte grønnsaker

Laks med ovnsbakte grønnsaker

Denne enkle retten med laks og ovnsbakte grønnsaker passer perfekt til en travel hverdag. Sett grønnsakene i ovnen mens du dekker på og steker fisken. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Synøve Dreyer

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Ovnsbakte grønnsaker

Server med

Fremgangsmåte

  • Sett stekeovnen på 180 °C.
  • Skjær laksen i serveringsstykker og dryss over tacokrydder.
  • Stek laksen i litt olje i en stekepanne til den så vidt er gjennomstekt, ca. 2 minutter på hver side.

Ovnsbakte grønnsaker

  • Del sjalottløk i to. Skrell de andre grønnsakene og del i like store biter.
  • Ha alle grønnsakene over i en smurt ildfast form.
  • Bland finhakket chili, revet ingefær, olivenolje, sitronsaft og grønnsaksbuljong.
  • Hell blandingen over grønnsakene, bland godt sammen og stek i stekeovnen til grønnsakene er møre, ca. 20 minutter.
  • Server laksen med ovnsbakte grønnsaker og kesam.

 

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Reke og mangosalat

Denne rekesalaten med mango og koriander passer perfekt som en enkel hverdagsmiddag, eller hvis du skal ha gjester og…

Tidsbruk: 10-15 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Ovnsbakt sei i mirakelsaus

En asiatiskinspirert mirakelsaus med soya, lime og honning gir den milde, ovnsbakte hvite fisken et enkelt og smakfullt…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

One pot sei – alt i en gryte

På utkikk etter en enkel og rimelig fiskemiddag? Denne retten er kjapp å lage, gir lite oppvask og er utviklet av…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Fiskeburger med smaker fra Thailand

Kristoffer Tvilde, også kjent som krisslovesfood, sin vri på klassisk, kjapp fiskeburger som møter Thailand. Denne…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift