Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Laks og brokkoli i form
Forside : Oppskrifter : Laks og brokkoli i form

Laks og brokkoli i form

Ovnsbakte middagsretter er noe av det enkleste du kan lage. Her har du hele middagen i en form. Smak og krydder kan du variere slik kan det bli en ny rett hver uke. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: NSC

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Hvit saus

Tilbehør

Fremgangsmåte

  • Sett stekeovnen på 200 °C.
  • Skrell potetene og kok helt møre i saltet vann, og skjær dem i skiver.
  • Del brokkoli i buketter, og kok dem i ca. 1 minutt.
  • Skjær laksen i skiver på ca. 5 cm og dryss med salt.
  • Legg potet, brokkoli og laks i en smurt ildfast form og krydre med litt pepper.

Hvit saus

  • Finhakk løk og surr blankt i smør.
  • Rør inn mel og tilsett melk, litt om gangen under kraftig omrøring.
  • Smak sausen til med salt, pepper og litt kajennepepper.
  • Hell sausen over i formen, og dryss ost på toppen.
  • Stek formen i stekeovnen i ca. 12 minutter.
  • Server retten med brød og cherrytomater ved siden om du har.

Tips: Til variasjon kan du ha i finstrimlet soltørket tomat, ristede pinjekjerner eller finhakkede urter sammen med grønnsakene. Denne retten passer også bra til å få brukt opp rester av potet eller grønnsaker.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Ovnsbakt sei i mirakelsaus

En asiatiskinspirert mirakelsaus med soya, lime og honning gir den milde, ovnsbakte hvite fisken et enkelt og smakfullt…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Reke og mangosalat

Denne rekesalaten med mango og koriander passer perfekt som en enkel hverdagsmiddag, eller hvis du skal ha gjester og…

Tidsbruk: 10-15 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

One pot sei – alt i en gryte

På utkikk etter en enkel og rimelig fiskemiddag? Denne retten er kjapp å lage, gir lite oppvask og er utviklet av…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Fiskeburger med smaker fra Thailand

Kristoffer Tvilde, også kjent som krisslovesfood, sin vri på klassisk, kjapp fiskeburger som møter Thailand. Denne…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift