Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Laks tataki med ponzu og lettstekte grønnsaker
Forside : Oppskrifter : Laks tataki med ponzu og lettstekte grønnsaker

Laks tataki med ponzu og lettstekte grønnsaker

Denne laksetatakien er en fantastisk rett med hurtigstekt laks, servert med en deilig ponzusaus. Perfekt som forrett eller en lett middag! Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Studio Dreyer+Hensley

  • Tidsbruk: 10-20 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Ponzusaus

Fremgangsmåte

  • Bland sammen ingrediensene til Ponzu-sausen.
  • Bland sammen sitronsaft og soyasaus, vend lakseloinen i marinaden og la trekke i 10 min.
  • Stek den marinerte laksen ca. 1 min på hver side i varm stekepanne med litt olje. La laksen hvile før den skjæres opp.
  • Skjær agurk i lange strimler.
  • Del sukkererter og vårløk i biter som stekes lett i pannen.
  • Dander agurk, sukkerterter, vårløk og edamamebønner på et fat
  • Skjær laksen i ca 1 cm brede skiver og dander på grønnsakene.
  • Dryss gjerne sesamfrø over før servering og server med ponzusaus til.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Ovnsbakt sei i mirakelsaus

En asiatiskinspirert mirakelsaus med soya, lime og honning gir den milde, ovnsbakte hvite fisken et enkelt og smakfullt…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Thai curry med hvitfisk på 15 minutter

Enkelt, raskt og godt - hva med sei eller torsk i curry med smaker fra Thailand? Best av alt - det tar kun 15 minutter…

Tidsbruk: 5-15 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Sei med middelhavssmaker

Denne oppskriften er Kristoffer Tvilde, kjent som Krisslovesfood, sin sommerfavoritt med sei. Middelshavssmakene passer…

Tidsbruk: 15-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Sild med potet, eple og rødløk

Tyskerne elsker sild og feirer den med egne festivaler. Om sommeren er denne klassiske retten, kjent som Matjes nach…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift