Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Laks tataki med ponzu og lettstekte grønnsaker
Forside : Oppskrifter : Laks tataki med ponzu og lettstekte grønnsaker

Laks tataki med ponzu og lettstekte grønnsaker

Denne laksetatakien er en fantastisk rett med hurtigstekt laks, servert med en deilig ponzusaus. Perfekt som forrett eller en lett middag! Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Studio Dreyer+Hensley

  • Tidsbruk: 10-20 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Ponzusaus

Fremgangsmåte

  • Bland sammen ingrediensene til Ponzu-sausen.
  • Bland sammen sitronsaft og soyasaus, vend lakseloinen i marinaden og la trekke i 10 min.
  • Stek den marinerte laksen ca. 1 min på hver side i varm stekepanne med litt olje. La laksen hvile før den skjæres opp.
  • Skjær agurk i lange strimler.
  • Del sukkererter og vårløk i biter som stekes lett i pannen.
  • Dander agurk, sukkerterter, vårløk og edamamebønner på et fat
  • Skjær laksen i ca 1 cm brede skiver og dander på grønnsakene.
  • Dryss gjerne sesamfrø over før servering og server med ponzusaus til.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Reker med tilbehør

Enkleste festretten i verden må være reker med godt brød, aioli og sitron. Perfekt til sommerens hage- eller…

Tidsbruk: 0-10 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Sprøstekt seiwrap med cornflakes

Tacofølelsen på en hverdag? Ja takk sier Krisslovesfood, som sverger til disse sprøstekte fiskebitene panert i corn…

Tidsbruk: 15-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Wrap med sei

Sei i wrap med råkost og lettrømme er en enkel rett som vil falle i smak hos både store og små. Seien kan stekes…

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Torsk i ovn

Torsk bakt i ovnen er noe av det enkleste du kan lage. Her kan du bruke det du har av grønnsaker i kjøleskapet hvis…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift