Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Laksegryte på asiatisk vis
Forside : Oppskrifter : Laksegryte på asiatisk vis

Laksegryte på asiatisk vis

En smaksrik fiskegryte basert på laks og grønnsaker. I en gryte bevarer du alle de gode næringsstoffene både fra fisken og grønnsakene. En gryte med en asiatisk vri. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Ingvar Eriksson

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Middels

Ingredienser

Server med

Fremgangsmåte

  • Skjær laksen i terninger.
  • Surr curry paste og olje i en gryte.
  • Bank sitrongress og skjær aubergine i biter.
  • Ha sitrongress, aubergine og limeblad i gryten sammen med kokosmelk, fiskebuljong og fish sauce.
  • Kok opp, sett ned varmen og la den koke i 10 minutter.
  • Skjær pak choy i biter, del aspargesbønnene og ha alt i gryten.
  • Kok i ca. 5 minutter og smak til med salt.
  • Ha lakseterningene i gryten og la de trekke i 2-3 minutter.
  • Server gryten med kokt ris.

Tips: Dersom du ikke finner pak choy kan du bruke kinakål.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Mac and fish

En enkel og varmende fiskegrateng, med litt nye ingredienser og smaker. Kan fort bli en ny familie-favoritt! Servert…

Tidsbruk: 20-40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Hjemmelagde seikarbonader

Disse hjemmelagde fiskekakene av sei, også kalt seikarbonader eller seikaker, er en enkel og god middag som hele…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Klassisk fiskesuppe

Prøv denne deilige klassiske fiskesuppen med hyse, torsk eller steinbit. En enkel oppskrift som gir smakfull…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Marinert matjessild med kokossalsa

Matjessild er et godt valg på grillen. I denne oppskriften er den marinert i bland annet limesaft, hvitløk og chili,…

Tidsbruk: 45 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift