Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Laksegryte på asiatisk vis
Forside : Oppskrifter : Laksegryte på asiatisk vis

Laksegryte på asiatisk vis

En smaksrik fiskegryte basert på laks og grønnsaker. I en gryte bevarer du alle de gode næringsstoffene både fra fisken og grønnsakene. En gryte med en asiatisk vri. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Ingvar Eriksson

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Middels

Ingredienser

Server med

Fremgangsmåte

  • Skjær laksen i terninger.
  • Surr curry paste og olje i en gryte.
  • Bank sitrongress og skjær aubergine i biter.
  • Ha sitrongress, aubergine og limeblad i gryten sammen med kokosmelk, fiskebuljong og fish sauce.
  • Kok opp, sett ned varmen og la den koke i 10 minutter.
  • Skjær pak choy i biter, del aspargesbønnene og ha alt i gryten.
  • Kok i ca. 5 minutter og smak til med salt.
  • Ha lakseterningene i gryten og la de trekke i 2-3 minutter.
  • Server gryten med kokt ris.

Tips: Dersom du ikke finner pak choy kan du bruke kinakål.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

«Saba sando» – Makrellsandwich på japansk vis

Makrellen har blitt japanernes sunne svar på pølse i brød. Når sulten gnager, stikker japanerne gjerne innom en…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Erling Braut Haalands sushi

Prøv deg på Erling Braut Haalands hjemmelagde sushi. Det er enklere enn du tror og hyggelig å lage sammen. Dette er…

Tidsbruk: 60 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Maki sushi

Det er enkelt å lage maki sushi selv, sikkert enklere enn du tror! Denne oppskriften bruker laks, men her kan du…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Krabbekaker

Disse krabbekakene kan du servere som forrett eller tapas, og smaker aller best når de er nystekte. Dette er en…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift