亚洲风味三文鱼炖菜

• 500 克 三文鱼排（去皮去骨）
• 2 茶匙 紅咖哩醬
• 2 茶匙 食用油
• 1 个 柠檬草
• 1 个 茄子
• 3 个 柠檬叶
• 3 dl 椰奶
• 4 dl 鱼汤块
• 2 茶匙 魚露
• 200 克 包心菜
• 100 克 芦笋豆
• 盐

搭配：

• 長粒米飯