Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Laksesuppe med rotgrønnsaker
Forside : Oppskrifter : Laksesuppe med rotgrønnsaker

Laksesuppe med rotgrønnsaker

Dette er en laksesuppe med rik smak av karri. I suppen brukes gode rotgrønnsaker, og det som er flott er at alle de gode vitaminene og næringsstoffene bevares i suppen. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Astrid Hals

  • Tidsbruk: 30 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Server med

Fremgangsmåte

  • Skjær laksen i terninger og krydre den med litt salt og litt av karrien.
  • Skjær potet, gulrot og kålrot i terninger, og skjær løk i skiver og purre i biter.
  • Surr løk i olje og tilsett resten av karrien.
  • Ha i potet, gulrot og kålrot, surr litt videre og tilsett fiskebuljong.
  • Kok til grønnsakene er møre, tilsett laks og purre, og la suppen trekke i noen minutter.
  • Smak til med salt og pepper.
  • Server suppen med flatbrød ved siden av.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Poke bowl med stekt laks

Laksebowl med mango, avokado og syltet rødløk er enkelt og veldig godt. I denne oppskriften er laksen stekt i pannen,…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Toast Skagen

Toast Skagen er en av Emilie Voe Nereng absolutte favoritter på café, men også noe hun gjerne lager hjemme. Den…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Smørstekt kamskjell med sweet chilisaus

Kamskjell er en delikatesse som egner seg godt som forrett i selskap. Imponer gjestene med kamskjell med sitronsmør og…

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Rosa sildesalat

Sildesalat er en gammel klassiker som gjerne serveres med grovt brød. Det finnes mange forskjellige varianter, men i…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift