Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Lyr med asiatisk vri
Forside : Oppskrifter : Lyr med asiatisk vri

Lyr med asiatisk vri

I helgen bør du prøve lyr til middag. Oppskriften her gir en smakfull og fargerik middagsopplevelse for de som er glad i asiatiske smaker. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Norwegian Seafood Council

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Mangosalsa

Server med

Fremgangsmåte

  • Skjær lyrfileten i porsjonsstykker.
  • Dryss med salt og la fiskestykkene ligge i ca. 20 minutter.
  • Finhakk chili, hvitløk og sitrongress, og riv ingefær.
  • Ha olivenolje i en stekepanne og fres chili, hvitløk, sitrongress og ingefær på middels varme.
  • Legg i fiskestykkene, ha på lokk, og la fiskestykkene trekke i 3 minutter.
  • Snu fiskestykkene og la de trekke 2-3 minutter til. 

Mangosalsa

  • Skjær mango og agurk i små terninger, del cherrytomat i båter og finhakk koriander.
  • Bland alt sammen med olivenolje og sitronsaft.
  • Server lyr med mangosalsa og kokt ris.

 

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Reker med tilbehør

Enkleste festretten i verden må være reker med godt brød, aioli og sitron. Perfekt til sommerens hage- eller…

Tidsbruk: 0-10 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Sprøstekt seiwrap med cornflakes

Tacofølelsen på en hverdag? Ja takk sier Krisslovesfood, som sverger til disse sprøstekte fiskebitene panert i corn…

Tidsbruk: 15-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Wrap med sei

Sei i wrap med råkost og lettrømme er en enkel rett som vil falle i smak hos både store og små. Seien kan stekes…

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Torsk i ovn

Torsk bakt i ovnen er noe av det enkleste du kan lage. Her kan du bruke det du har av grønnsaker i kjøleskapet hvis…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift