Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Middelhavsgryte med lange
Forside : Oppskrifter : Middelhavsgryte med lange

Middelhavsgryte med lange

I denne ovnsbakte retten med lange har vi latt oss inspirere av smaker fra middelhavet. Tilbehøret tar deg rett tilbake til Sør-Frankrikets matparadis. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Norwegian Seafood Council

  • Tidsbruk: 30 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Server med

Fremgangsmåte

  • Sett stekeovnen på 150 °C.
  • Legg lange i en ildfast form smurt med olje.
  • Pensle fisken med olje, krydre med salt og pepper.
  • Bakes i stekeovnen til langen er gjennomstekt, ca. 15 minutter.

Tilbehør

  • Kok vaktelegg til de er hardkokte i ca. 3 minutter, og avkjøl og del i to.
  • Skjær sjalottløk i ringer og kok i vann med tilsatt eddik i 3 minutter.
  • Skjær hermetisk paprika i biter og artisjokkhjerter i to.
  • Flak langen og server med tilbehøret og ristet baguette. Pynt gjerne med frisk basilikum. 

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Ovnsbakt sei i mirakelsaus

En asiatiskinspirert mirakelsaus med soya, lime og honning gir den milde, ovnsbakte hvite fisken et enkelt og smakfullt…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

One pot sei – alt i en gryte

På utkikk etter en enkel og rimelig fiskemiddag? Denne retten er kjapp å lage, gir lite oppvask og er utviklet av…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Fiskeburger med smaker fra Thailand

Kristoffer Tvilde, også kjent som krisslovesfood, sin vri på klassisk, kjapp fiskeburger som møter Thailand. Denne…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Tartar av matjessild og eple

Sommeren er like frisk som matjestartar med syrlig eple og dill. Oppskriften egner seg godt når du inviterer til…

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift