Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Ovnsbakt ørret med paprikasaus
Forside : Oppskrifter : Ovnsbakt ørret med paprikasaus

Ovnsbakt ørret med paprikasaus

Deilig smak av paprika og basilikum gjør ovnsbakt ørret til et festmåltid. Oppskriften er enkel, både å lage og imponere med. Passer godt når gode venner kommer på besøk. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Esten Borgos

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Middels

Ingredienser

Saus

Server med

Fremgangsmåte

  • Sett stekeovnen på 175 °C.
  • Skjær ørret i serveringsstykker, og dryss over salt, hvit pepper og rosépepper.
  • Legg ørretfilet i en ildfast form penslet med smør.
  • Stek i stekeovnen i 10–15 minutter.

Saus

  • Skjær paprika i terninger og surr møre i olivenolje.
  • Tilsett finhakket basilikum, rosépepper og fiskekraft, og kok inn til ca. to tredjedeler.
  • Rør ut maisennajevner i matfløte og tilsett blandingen, kok opp og smak til med salt og pepper.
  • Server ovnsbakt ørret med paprikasaus og ris. 

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Klassisk fiskesuppe

Prøv denne deilige klassiske fiskesuppen med hyse, torsk eller steinbit. En enkel oppskrift som gir smakfull…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Marinert matjessild med kokossalsa

Matjessild er et godt valg på grillen. I denne oppskriften er den marinert i bland annet limesaft, hvitløk og chili,…

Tidsbruk: 45 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Stekt sild med salat

Stekt sild i salat er lett og veldig godt. I en panzanellasalat av løk, tomater, basilikum og olivenolje passer den…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Kamskjell med urtesalat

Denne oppskriften på råmarinerte kamskjell er en enkel og spennende måte å tilberede kamskjell på. Med urtesalat…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift