Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Salat med flaket torsk, bacon og bønner
Forside : Oppskrifter : Salat med flaket torsk, bacon og bønner

Salat med flaket torsk, bacon og bønner

Om du har fiskerester igjen fra middagen i går kan du bruke dem i en god salat. Denne oppskriften er enkel og god. Med focaccia ved siden av har du en fin lunsj. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Bent Raanes Sørensen

  • Tidsbruk: 25 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Server med

Fremgangsmåte

  • Del fisken i litt mindre stykker og kok i lettsaltet vann i ca. 5 minutter.
  • Stek baconskivene sprø og gylne i tørr stekepanne.
  • Vask salaten og tørk den godt.
  • Skjær agurk i tynne staver, og reddik i tynne skiver.
  • Skyll kidneybønnene i kaldt vann og la de renne godt av seg.
  • Bland alle grønnsakene i en salatbolle eller fordel dem på tallerkener.
  • Flak fisken og ha over salaten sammen med bacon, og drypp over olivenolje.
  • Dryss over litt flaksalt og nykvernet sort pepper.
  • Server med focaccia.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

One pot sei – alt i en gryte

På utkikk etter en enkel og rimelig fiskemiddag? Denne retten er kjapp å lage, gir lite oppvask og er utviklet av…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Ovnsbakt sei i mirakelsaus

En asiatiskinspirert mirakelsaus med soya, lime og honning gir den milde, ovnsbakte hvite fisken et enkelt og smakfullt…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Fiskeburger med smaker fra Thailand

Kristoffer Tvilde, også kjent som krisslovesfood, sin vri på klassisk, kjapp fiskeburger som møter Thailand. Denne…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Tartar av matjessild og eple

Sommeren er like frisk som matjestartar med syrlig eple og dill. Oppskriften egner seg godt når du inviterer til…

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift