Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Tex-mex-laks med tortillachips
Forside : Oppskrifter : Tex-mex-laks med tortillachips

Tex-mex-laks med tortillachips

Dette er en skikkelig snaddermiddag fra Fru Timian! Selv om ingredienslisten ser lang ut, er det ganske så enkle saker. Som med tacoen, kan du også bruke dine favoritt-ingredienser som tilbehør.  Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Marit Røttingsnes Westlie

  • Tidsbruk: 30-60 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Søtpotet

Tilbehør

Fremgangsmåte

Søtpoteten 

  • Sett stekeovnen på 200 grader varmluft.
  • Skrell søtpoteten og del i terninger på ca. 2 x 2 cm. Fordel bitene utover et stekebrett. Ha over resten av ingrediensene og bland sammen.
  • Stekes i ca. 20 minutter til potetene er myke inni og gyllenbrune utenpå.

Tex-mex-laks

  • Skjær laksen i terninger på ca. 2 x 2 cm. Bland med tacokrydderet. 
  • Varm oljen i en stekepanne og stek lakseterningene på forholdsvis høy varme til de er akkurat gjennomstekte.
  • Skjær avokadoen i terninger og limen i skiver. Fordel alt tilbehøret på et stort fat og topp med laksen. God middag!

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Reke og mangosalat

Denne rekesalaten med mango og koriander passer perfekt som en enkel hverdagsmiddag, eller hvis du skal ha gjester og…

Tidsbruk: 10-15 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Ovnsbakt sei i mirakelsaus

En asiatiskinspirert mirakelsaus med soya, lime og honning gir den milde, ovnsbakte hvite fisken et enkelt og smakfullt…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

One pot sei – alt i en gryte

På utkikk etter en enkel og rimelig fiskemiddag? Denne retten er kjapp å lage, gir lite oppvask og er utviklet av…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Fiskeburger med smaker fra Thailand

Kristoffer Tvilde, også kjent som krisslovesfood, sin vri på klassisk, kjapp fiskeburger som møter Thailand. Denne…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift